米其林大廚演示柚子的新吃法,只是多切了幾下,起碼能賣兩百塊

如今是吃柚子的季節,說到這種水果,大家平日裡一定沒少吃吧!自從柚子上市之後,各種各樣的柚子新吃法鋪天蓋地而來,而今天小拾要和大家分享的,則是米其林大廚切柚子的方法了!只是多切了幾下,起碼能賣兩百塊!


米其林大廚演示柚子的新吃法,只是多切了幾下,起碼能賣兩百塊


吃西餐和咱們中餐的不同的,他們講究的用餐禮儀和咱們中餐的用餐禮儀有著很大的差距。就拿吃柚子而言,在正規的場合,西方人是如何吃柚子的呢,他們會將柚子切成兩半,然後用茶匙或尖柚子匙將果肉剔出來食用。看上去還是十分優雅的,不過小拾可以用三個字來總結他們的吃法,那就是:窮講究!吃個柚子還真事兒!


米其林大廚演示柚子的新吃法,只是多切了幾下,起碼能賣兩百塊


而這位米其林大廚可謂是推陳出新了,想著將柚子切除不一般的模樣,只是輕輕的在柚子皮上邊化了幾道,就變成上圖中的模樣了。西餐和咱們中餐一樣,菜品也講究一個“色”字,做出來的菜品一定要精緻,分量而且不會太多,吃正規的西餐,整個流程跑下來,還是挺耗費時間的,進餐的順序依次為頭盤、湯、副菜、主菜以及甜品。


米其林大廚演示柚子的新吃法,只是多切了幾下,起碼能賣兩百塊


這個米其林大廚是要將柚子切成啥模樣呢?從下圖就可以看出來了,用紅心柚子切出了食人花的模樣,看上去還是挺逼真的,整個柚子都感覺提升了一個檔次一般。這樣的柚子,估計大家一定沒有吃過吧,相比於之前網上爆紅的柚子網紅吃法而言,這種柚子的切法著實是更加複雜,也需要廚師更加的用心了,而且還不是一般人能夠做到的!


米其林大廚演示柚子的新吃法,只是多切了幾下,起碼能賣兩百塊


能夠很明顯的看到,裡邊的柚子肉也是經過了加工的,不過這樣的柚子,多半就是充當裝飾品了。看到米其林大廚的這手藝,你覺得你頂多能夠給他打上多少分呢?


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