雞蛋布丁,一款懶人版的布丁,不需要蒸和烤,連食材和製作都非常簡單。週末宅宿舍,自制小甜品,享受美好的一天~
![無需蒸和烤的懶人雞蛋布丁,好吃還很Q](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
1.煮鍋加入30ml的清水和25克的白糖。
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2.小火熬煮至焦糖色。
3.煮好的焦糖倒主杯子裡面備用。
4.另鍋倒入牛奶和QQ糖,用小火邊煮邊攪動,使QQ糖完全融化,然後把雞蛋黃加入攪勻。
5.煮好的布丁液過濾一次。
6.然後再倒入放有焦糖的模具裡面,靜置約2小時凝固即可。
7.待完全凝固後,用牙籤沿著布丁的邊緣劃一圈即可輕鬆脫模。
簡單易做,小甜點~居家休閒小吃必備啦!
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