在中國，美食是一種文化，一種從古流傳到今天的文化。更是經過了一代一代的變化。每次的變化總是會發生一些驚喜。比如一些有趣的成語竟然是菜的名字。一起來看看那些名字奇特的菜品！
1， 翠竹報春
翠竹報春又名黃瓜紅椒拌雞肉。用料是雞腿、黃瓜、彩椒等。是一道家常菜，但是估計很多人都不知道。外表非常的美麗好看！是一道開胃又暖意的美麗菜。將熟雞腿肉、彩椒、黃瓜都切丁，加入蘋果醋、鹽拌勻備用。黃瓜製作成黃瓜盅，用勺子舀出瓤。黃瓜盅擺到盤子裡，裡面放入雞肉、彩椒、黃瓜丁，倒入一定量的湯汁，注意擺盤。非常漂亮的一道家常菜。
2， 玲瓏玉心
玲瓏玉心聽起來就覺得非常的好聽，這道菜看起來也是非常的美麗漂亮的。主料是白蘿蔔、乾貝和上海青。蘿蔔和乾貝是很好的搭配組合。乾貝只要那麼一點的量，就能使菜品非常鮮美，蘿蔔又是能吸收味道的食材，所以這個組合在一起清淡不失鮮美。成品中的蘿蔔勾芡後玲瓏剔透，因此得名玲瓏玉心。
3， 鳳穿金衣
這個菜名聽起來非常有古典的風味，而這道菜就是古代的延臣宴中的一道菜。以鴨肉為主料的烹飪方法，配以冬筍、香菇，營養豐富的美味佳餚。將鴨肉切成一寸半的粗絲，蔥姜切絲，香菜切段。然後裝入容器內，加入調味料製作成鴨餡。雞蛋去皮，調成蛋液，吊成三寸半的圓皮。澱粉調成糊狀，抹於蛋皮上，包鴨餡成圓柱形。最後外面裹稠糊，蘸上面包糠，炸制金黃色即可。
4， 百鳥歸巢
百鳥歸巢，這道菜聽起來非常大氣！屬於粵菜。主料是豬肉、雞腿、鵪鶉蛋、魷魚。可以說是內容非常的豐富。鮮蝦剝肉打成蝦膠，加入白肉、馬蹄、芹菜、鹽、味精、蛋液和勻擠成小鳥形狀，用肉脯、蝦尾、黑芝麻裝飾，然後放入蒸籠5分鐘後取出後襬上盤，淋上芡汁即可。造型逼真，口感爽滑！
這四道菜名字聽起來非常有中國古典韻味。翠竹報春、玲瓏玉心、鳳穿金衣、百鳥歸巢，詩意滿滿，造型也是非常好看美觀的，很適合擺在年夜飯的桌上。小編覺得這幾道菜可以學一學，在過年的時候來一次好看又好吃的美味！
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