無拘於時間、場合,保持喝茶本身的特質與樂趣 如何做到?

在當下,心急火燎的趕項目、趕方案、趕進度,要快捷方便地喝上一杯好茶,似乎是奢侈的想法。

有沒有一種方式,既能無拘於時間、無拘於場合,又能保持喝茶本身的特質與樂趣呢?

有。喝一杯茶與果融合起來的檸檬紅茶。

說起檸檬紅茶,馬上想到的是在各大茶飲吧和港式奶茶店裡面的紅茶+檸檬片這個組合,但是,葉小茶·小檸紅,非大眾固有印象中的檸檬紅茶,而是將紅茶填入已挖去果肉的檸檬內部,再通過生曬、烘焙蒸乾水分製成的果茶。

讓人每每想起來口舌生津的茶,其中最關鍵的還是原材料。葉小茶·小檸紅用的是雲南大葉種製作的古樹滇紅,還有海南的青檸檬。

無拘於時間、場合,保持喝茶本身的特質與樂趣 如何做到?

中國六大茶類,根本區別在於發酵程度。紅茶是百分之百發酵,紅茶的香最特殊,普遍帶有熟透的花果香氣。紅茶天性溫和,不刺激腸胃,提神解膩在潤物細無聲之中,青檸清香酸爽,可以幫助消化。滇紅與青檸,可謂絕妙搭配。

工藝上,每顆小檸紅茶經過48種工藝製作而成。首先清洗次數多達5次以上,720°無死角清洗,確保果皮乾淨,純手工挖果,填茶。生曬,加上最大程度的模擬日光生曬的低溫超長時間烘烤,青檸檬與紅茶慢慢融合柔化,檸檬的清新與紅茶的甜潤相得益彰,聞起來清爽可入肺腑,喝起來香暖沁人心脾。紅茶溫和,不刺激腸胃,提神解膩在潤物細無聲之中;檸檬富含維生素C,對熬夜加班、抽菸喝酒人士恢復體力很有幫助、對愛美女生保持皮膚細白,是有力的加持。

無拘於時間、場合,保持喝茶本身的特質與樂趣 如何做到?

因為從源頭選出好果和好茶,一顆葉小茶·小檸紅,可以反覆多次沖泡一整天,茶味依然擁有新鮮青檸的清爽,令人心情變好的回甘茶香。

和傳統的茶葉沖泡方法截然不同,小檸紅可以一整顆投放到被子裡或者蓋碗裡,只需要30秒,熱度徐徐浸入檸檬皮和紅茶葉,紅亮的茶湯和果皮暗含的青色逐漸顯露出來,乾燥的青檸檬、茶葉因水分舒展開來,既有果香,又有紅茶香。不必調飲,卻有了格外的沖泡樂趣。

在喝小檸紅這件事上,其實還可以有6種以上的花樣:

在衝飲上,既可以整顆投入,也可以在手心裡捏碎,出湯更快,頗有像捏碎乾脆的方便麵的快感。

在悶熱的夏季,還可以用純淨水冷泡小檸紅;或者再加上蜂蜜,最後是龍眼蜜、荔枝蜜之類的果蜜,那茶味的口感就更加豐富了。如果要製造氣泡檸紅,用冰蘇打水就好了。

當然,為了避免茶顆在水裡久泡讓茶湯變澀,可以將茶顆放進茶漏裡,水打著圈圈緩緩衝下,只需要30秒,茶湯慢慢變得紅亮,青檸檬的清新之香與紅茶的之香滲出,然後把茶漏拿出杯子,靜靜地等著下一次沖泡。葉小茶·小檸紅配送精巧茶漏,藉助茶漏,可以喝出茶桌茶具的儀式感。

無拘於時間、場合,保持喝茶本身的特質與樂趣 如何做到?

茶要自己喝,什麼都不用說,先泡一杯,喝了才有滋味。喝茶的樂趣在於,隨時隨地,一杯好茶在手,悠然在心。

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