前段時間，綜藝節目《中餐店2》劇中的店長趙薇在一期中大顯身手做了一手‘麻油沙姜雞’真的是香氣撲鼻，讓周圍人口水直流，看著這種美味被外國人塞進嘴裡，然後一臉享受就是那個氣啊。我們也想吃，看了一下視頻裡，趙薇做的感覺這道菜難度不大，而且最後出來的效果還很好，這就不由得讓小豬眼前一亮，又是一道適合大家的好菜，好吃簡單經過大明星這麼一播出，還時尚了。～～～啥也不說了，上圖上圖～
材料:
兩個雞腿肉、蔥姜、生抽、老抽、麻油、耗油、食鹽、料酒。
第一步:
我們先把雞肉洗乾淨，切塊～放碗裡。然後呢向碗裡倒進去耗油倒上生抽。把肉和調料混在一起讓調料充分和肉塊攪拌均勻，把肉醃好放在一邊不用管，大概20分鐘多點就可以。這樣才更入味更好吃。
第二步:
把姜切成片，蔥切成蔥花。
第三步:
打開火加熱鍋放入麻油燒熱。放入薑片炒，把薑片的味道炒出來，把醃起來的雞塊放進油鍋裡。開大火燒，炒至斷生，加入調料，生抽、老抽、料酒、鹽接著用大火炒兩分鐘。
第四步:
然後呢這時候有點幹就放進去清水，水量比肉高出一點就好了。清水放進去了，然後就開大火燒，大概10分鐘多就可以了。
第五步:
最後就是盛出來，把蔥花撒上去。
大家感興趣的話點贊加關注把。把想吃的菜寫在下面評論吧。小豬帶你走進一個個有故事的菜中去。
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