到永泰直奔小田村,當地朋友說有一家連招牌都沒有的土菜館有一桌好飯,嚐嚐看。
先上飯菜全家福,以鄉廣大網友吃貨哈哈。
首要推薦,羊肚湯。第一次吃到以酸菜共煨的羊肚,有酸菜,辣椒自然不少。粗狂,沒有味精味,連喝三碗,鮮香撲鼻,意猶未盡。
溪螺,乾淨,尾部都可以吃,肥美,酒糟爆炒。我對螺相當挑剔,此,可以及格。
主食,兩種特色粿雙拼。艾粿甜,另一蘸蟛蜞,朋友再三稱讚,嫩糯。
此行最佳之二:豬肚花生湯。夠鮮,桂圓,有甜味,再次連喝三碗。
溪魚,嘗之。
三幹,不多贅述。
燻鴨,招牌菜。
草蝦,蘸醬,停不下來。
第一次吃。
無招牌小店,小田村。
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