以前大家逢年過節請客的時候，都喜歡自己動手做飯，這樣子顯得比較有誠意，而且熱鬧；但是現在人們就不是特別愛在家裡煮飯了，因為大家都嫌麻煩，一次性來這麼都客人，碗筷可能還要另外準備，吃完之後還要收拾，生活越來越方便，人們就越來越懶，所以大家一般都選擇去飯店吃飯。
每次大家一起下館子的時候，總是很開心，但是也因為人比較多，所以在選菜的時候要考慮到比較多人的口味，這樣子點的菜就特別多，可是往往都吃不完，顯得十分浪費，有些人會打包回家吃，但大多數人依舊是嫌麻煩而拒絕打包，買單離開，這時候就會有很多的剩菜，可是服務員也不能吃，為什麼飯店不允許服務員吃剩菜？看完才明白老闆的苦心。
有時候飯店人比較多，上菜速度會比較慢，導致很多時候還有一兩個菜沒上，客人就已經吃飽了，一般客人出門聚餐都是為了圖開心，也懶得計較這些，最後幾個菜往往都還沒動筷就買單走人了，那這些菜倒掉確實是很浪費，有的員工就會想著要吃，可是很多飯店明文規定員工不能吃，一旦吃了就要罰款，這其中也是有原因的。![為什麼飯店不允許服務員吃剩菜看完才知道店長的苦心]()
有些店裡的老闆就表示：來吃飯的客人，我們又不瞭解他們的情況，只知道他們是客人罷了。他們身體是否有傳染性的疾病，我們也不得而知，倘若這些客人真的有疾病，員工吃了他們的剩菜萬一被傳染了，對員工自己本身是一種傷害，對於其他同事和客人也是有影響的。 ![為什麼飯店不允許服務員吃剩菜看完才知道店長的苦心]()
而且可能有的年輕一些的客人，喜歡惡作劇，萬一他們覺得剩了一些菜服務員應該會吃，然後往裡面加了些不知道什麼成分的東西，那也是非常危險的。再者，我們偌大的一個飯店難道還管不起員工餐嗎？需要讓他們去吃剩菜剩飯，這樣子自己飯店的名聲傳出去也不好聽啊。![為什麼飯店不允許服務員吃剩菜看完才知道店長的苦心]()
總之，飯店老闆這麼做的原因，還是為了員工的健康著想，看完這些老闆的描述，才知道他們的苦心。當然，也有些網友對此說法並不買賬，表示到：很多飯店服務員的員工餐難吃的要命，而且這些沒吃過的剩菜肯定是不能讓員工吃的，因為還要賣給下一個客人呢！節省成本。![為什麼飯店不允許服務員吃剩菜看完才知道店長的苦心]()
不過，究竟為什麼飯店不允許服務員吃剩菜的真實原因，只有飯店的老闆自己心理清楚，有的老闆可能真的是一番苦心，關心員工，有的老闆可能真的是利益燻心才會把剩菜繼續賣。而這些賣剩菜，為了利益丟掉良心的飯店也不可能經營太久的，因為客人也不是傻子，菜品新不新鮮還是能分辨出來的，你們覺得呢？
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