東北四大“硬菜”被當“剩菜”？東北人怒吼：不會吃別亂說話！
今天，我們來談談東北美食，東北美食長期以來一直存在爭議，特別是對於南方人來說，東北的食物太粗糙了，似乎沒有胃口，這不，最近一些網友將東北地區的四種“硬菜”誤認為是“剩菜”，結果，北方人出來怒吼：“不會吃就別亂說話！”下面我們就一起來看一下被當成“剩菜”的東北四大“硬菜”，你們覺得像剩菜嗎？
1，小雞燉蘑菇。小雞燉蘑菇是中國東北四大菜餚之一，東北人最喜歡用這道菜來招待客人，然而，許多南方人說這道菜看起來太沒有食慾了，雞肉和蘑菇黏糊糊的，不過對於南方人而言，分量確實挺足的，感覺一道小雞燉蘑菇可以吃一兩天了。
2，殺豬菜。殺豬菜是東北春節的必備菜餚，裡面有豬肉，酸菜，豬血和其他成分，所有食材都在一個大鍋裡一起燉。東北人都說它很美味，但在南方人看來，它就像一鍋剩菜，實在是無法下口。
3，豬肉燉粉條。豬肉燉粉條也是東北人必須在餐桌上吃的硬菜，但它也看起來很黑，感覺就像是頭一天做的，第2天拿出來熱一下就好了，他的菜比起南方來說確實看上去有點不太精緻，也難怪有網友說東北太像剩菜了。
4、排骨燉土豆。東北烹飪的特點是一鍋燉，排骨燉土豆也是如此，土豆燉得很軟，很爛，和排骨粘在一起，它們看起來也不是很精緻，但據說這道菜的味道非常好，如果有機會的話，一定要試一下正宗的東北排骨燉土豆。
看了這四個東北的硬菜後，這些菜都有一個共同的特點，就是看上去黏糊糊的一坨，而且都是燉菜，賣相確實是不太好看，也難怪網友會說是剩菜了，不過對於東北人而言確實非常美味的美食，所以沒有吃過就不要亂說話，只有自己嘗過之後才知道其中的美味，對此你是怎麼看的呢？歡迎留言參與討論。
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