中秋，是我們最重要的傳統節日之一。
每年的農曆八月十五，明月漸圓漸滿，寓意著美滿與團圓。古人的慶祝方式往往是，舉杯暢飲，吟詩作對；如今我們的慶祝方式，註定是離不開“吃”的，尤其是月餅。更有甚者，將中秋節直稱呼為“月餅節”。雖然月餅的確是這個節日的特色，也是最暢銷的食品，不過傳統節日的深刻內涵，僅僅一個“月餅”恐怕是無法悉數承載的。
那麼我們就來看看，中秋節除了月餅，還應該吃什麼、怎麼吃吧！
中秋時節，桂花飄香，伴著美酒吃上幾口桂花糕，是極好的。
準備：糯米粉140克、澄粉85克、飲用水220克、白砂糖80克、玉米油40克、糖桂花20克。
做法：先將飲用水拌糖，糖完全溶於水後，加入玉米油，攪拌至無大油泡；加入糯米粉與澄粉，攪拌至無明顯顆粒即可。倒入鋪好保鮮膜的耐高溫容器中，室溫下靜置40分鐘。然後在表面蓋上一層保鮮膜，並固定好，蓋上蓋子，開大火蒸25-30分鐘。蒸熟後，晾涼轉冰箱冷藏1小時，然後取出分塊，分好後，將每一塊上面均勻撒上幹桂花，然後再淋上一層糖桂花，就完成了。
俗話有“西風響蟹腳癢”，說的就是每年中秋之時，螃蟹黃滿膏肥，是最佳的品嚐時機。
料理螃蟹的時候，最好使用純淨水，這樣不僅乾淨衛生，還能夠將蟹的鮮美保持在最佳狀態，這樣煮出來的螃蟹口感會更好。螃蟹有很多吃法，可以蒸，可以煮，還可以做成香辣蟹或蟹肉煲。在這裡提醒大家，螃蟹的這些地方可不要誤食了！
1.胃：藏在蟹黃裡的“三角包”，吃沾在殼子上的蟹黃的時候建議輕輕吸吮，不要吃到胃
2.腮：兩排“小扇子”，蟹的呼吸系統也不乾淨，不宜食用
3.心：黑膜下的“六角板”，極寒不宜食
石榴作為吉祥物，是中秋佳節的應節果品，象徵長壽、團圓和吉祥。
石榴好吃，但是皮難剝。小時候剝石榴總是弄得到處都是，今天小編就來和大家分享一下，剝石榴的正確方法：
方法1：將洗淨的石榴瓣狀物一端環切一刀，露出石榴的內部結構即可，沿石榴中間白膜的位置各劃幾刀，將石榴皮劃破即可，然後緊握石榴，用力掰開，這樣的石榴就很整齊不會亂散開了。
方法2：去掉上下果蒂，在石榴中間用小刀環切一圈，切透果皮即可，雙手大拇指按在凹下去的部分同時用力，將石榴分成上下兩部分，取一隻大碗，左手拿住半個石榴，右手用大一點、平一點的勺子等拍打石榴皮，不一會石榴果肉和皮就分開了。
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