西瓜紅薯糕
秋天的南方天氣還是很熱的，乾燥溼氣重，這個時候吃西瓜和紅薯是最適合，醫生說西瓜可清熱解暑，袪溼；紅薯刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。紅薯與西瓜還有很多功效和營養，大家可以去問醫生或看醫書。如果西瓜與紅薯一起吃會起到什麼作用呢？大家可想而知了。西瓜與紅薯除了可以生吃，煮吃，還有沒有其它的做法呢？
我今天就是要與大家分享，用西瓜與紅薯做一個糕點，這個糕點不用放糖，自然清甜，不加任何配料，純天然口味，大人小孩都很喜歡吃，很多人不懂得做。希望大家也喜歡。
西瓜紅薯糕：材料，西瓜一個，紅薯粉50克，鹽小量，
做法：1、西瓜切開去皮，挖出紅心，壓碎成汁，過濾；
2、將西瓜汁分成兩份，一份加入紅薯粉攪拌均勻；
3、另一份西瓜汁放入鍋中燒開，加入少量鹽、紅薯西瓜汁，攪拌成粘糊狀，起鍋裝入盤子搞平；
4、等放涼後，放入冰櫃冷藏2小時，拿出來切成小方塊就可以吃了。
這個涼菜小吃西瓜糕，你學會了嗎？操作非常簡單，可做出來的糕點是很好吃，很有彈性很Q，小孩最喜歡吃了。你喜歡這個西瓜紅薯糕嗎？喜歡可以收藏或關注我，這裡一定有你喜歡的菜。感謝您的閱讀，您的支持永遠是我的動力。
小貼士：西瓜搞碎後一定要過濾，不然會有西瓜籽和其它東西，加少量鹽是為了更清甜，紅薯就直接買紅薯粉，市場或商場有賣。
分享到:
閱讀更多 藍天下美食 的文章
