小米南瓜板栗甘薯粥
甘薯營養豐富，富含澱粉、糖類、蛋白質、維生素、纖維素以及各種氨基酸，是非常好的營養食品。
融進了南瓜和甘薯的小米粥變得香濃幼滑，板栗綿密而甘甜，伴著紅棗的甜香，碳水化合物帶來的所有的美好。
食材用量為四人份
-材料-
- 南瓜180g
- 板栗115g
- 小米75g
- 甘薯60g
- 紅棗6顆
- 冰糖適量
- 水適量
-步驟-
1板栗去殼，放入煮開的水中煮5分鐘
2剝去外面的皮
3對開切成小塊備用
4南瓜去皮切小薄片
5甘薯去皮切厚片
6紅棗對開切去核
7小米洗淨
8鍋中放入適量水，加入小米和南瓜煮開
9轉小火加蓋燜煮15分鐘
10開蓋轉大火，用蛋抽快速打圈攪動2分鐘，使南瓜融化在粥裡，讓小米開花，這款粥香濃幼滑的秘訣就在這裡
11加入板栗、甘薯和紅棗
12煮開後轉小火加蓋燜煮15-20分鐘
13期間需不時打開鍋蓋攪拌，以防粘底或溢鍋，最後加入適量冰糖
14香濃幼滑的小米南瓜板栗甘薯粥就可以享用啦
15融進了南瓜和甘薯的小米粥變得香濃幼滑，板栗綿密而甘甜，伴著紅棗的甜香，碳水化合物帶來的所有的美好，好似都在這一碗明媚的冬日暖陽（洋）裡
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