大家好,周周生活小妙招,今天给大家来分享最简单油饼的做法,柔软多层凉了也不硬,快来试试吧,500克的面粉里倒入五克的盐,
我们给它均匀的搅拌开,然后分一半一半用150毫升的凉水一半用150毫升的热水和品呢。做饼的面一定不要和的太硬,揉成一个面团,
面团揉好后,我们在上面抹一层油,盖一盖,醒两小时,
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案板上我们少抹点油。
这个面团已经醒好了,再拿出来面团,拿出来后。
我们分成六个大小相等的剂子,
擀成长方形的饼
从一头像扇子一一折起来。
叠完后抻长,立起来后从一头卷起来
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尾部塞入缝隙中,压实。盖上保鲜膜!
松弛十分钟
面
剂子醒好后,起锅热油
上面刷一层油,擀面饼,热油后放入锅中,表面刷一层油,锁住水分,盖上盖,
焖一分钟,定型后翻面。焖至一分钟
烙至两面金黄即可出锅,
如果喜欢记得点赞和分享出去,让更多的人学会,今天的视频就到这里结束了,
亲自实践证明确实可行以后才能写在这里,为大家负责,为所写的每一段文字负责,好了,今天就到这里了,我们下期见。
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