製作流程:
1、取黃心土豆400克去皮,切成核桃大小的滾刀塊。
2、炒鍋上火炙透,加色拉油1000克燒至八成熱,下入土豆塊炸至顏色金黃、熟透時出鍋。
3、淨鍋加清水200克,放入白糖150克熬至融化,待變為淡黃色的糖液後,下入炸好的土豆塊小火煮1分鐘,一起倒入盤內上桌。
特點:香甜軟糯。
閱讀更多 饞嘴飛羊 的文章
2018-09-04 11:25:49 饞嘴飛羊
製作流程:
1、取黃心土豆400克去皮,切成核桃大小的滾刀塊。
2、炒鍋上火炙透,加色拉油1000克燒至八成熱,下入土豆塊炸至顏色金黃、熟透時出鍋。
3、淨鍋加清水200克,放入白糖150克熬至融化,待變為淡黃色的糖液後,下入炸好的土豆塊小火煮1分鐘,一起倒入盤內上桌。
特點:香甜軟糯。
閱讀更多 饞嘴飛羊 的文章