豬皮這麼做才對 ，漲知識了，做出的豬皮又香又脆，肥而不膩。說起美食相必肯定會引起很多人的共鳴的，俗話說得好，民以食為天，從古至今，不知道你們對美食有著什麼樣的回憶呢。接下來小編來跟你們說一說，其實在小編心裡小編覺得美食，只要小編覺得好吃的就是美食，而不僅僅貴就屬於美食，在我們中國大家庭，我們有56個小家庭，每一個家庭都有著自己的特色美食，每次吃之前都是特別期待的。
每逢婚嫁祭祖或新店開張，甚至在電影電視劇的開鏡儀式，都能看到燒乳豬的身影。 在婚禮上，頭盤一般都是一隻燒得油亮亮似乎還在咧著嘴笑的乳豬。豬皮富含膠原蛋白，脂肪等營養物質。因而食用豬皮有滋潤肌膚，增強皮膚彈性和細膩，延緩衰老，滋陰補虛，補血益氣等好處。
然後將風乾的豬皮下入到低油溫的油鍋中進行浸泡，這一步的操作就是對豬皮進行發制，當發現豬皮的表面開始起小泡時，這時將火調大將豬皮進行快速漲發，只是將整張豬皮完全的炸炮為止，然後在豬肉的表面劃幾刀，接著在碗中加入合量的料酒丶食鹽丶和調味料攪拌均勻後塗抹在豬肉上醃製30分鐘以後用叉子在豬皮的表面戳上一些小孔，然後準備一張錫箔紙把豬肉包裹起來，然後放入烤箱中大火烤熟。
今天我給你們帶來的內容你們學會了嗎？有沒有非常長知識？有什麼想說的就在評論區評論出來吧。歡迎漂亮的你和帥氣的你點評，你的點評是小編最大的肯定，祝每位看官天天開心!喜歡小編的話，可以關注小編哦！每天都會有驚喜跟大家分享。
分享到:
閱讀更多 路遙姐姐說星座 的文章
