帶你嚐遍烏魯木齊當地美食
當 魚和紙 擦出了愛的火花
一種新式烤魚隆重登場
紙上談兵不如紙上烤魚
【一家味道很正的紙上烤魚——魚溪畔紙上烤魚】
魚溪畔紙上烤魚
一場秋雨一場寒，漸入深秋的天氣
天氣還是這般的冷
不是單身狗的抱緊你身邊的人取暖
大家能見到的就有用炭火
烤箱炙烤的 有采用瓦缸 石板鐵板烤的
而在烤魚的口味上 同樣是挖空心思
【魚溪畔紙上烤魚】就成功引起了我的注意
大排檔燒烤剋星衛生環保：不用明火，遠離油煙味，拒絕黑煳焦，遠離致癌物。養生健康：兩重加熱，密度紙隔離，鎖住食物營養，排除油脂。時尚先進：自行烹飪，邊玩邊吃。吃完魚倒入配菜，別有風味。
魚溪畔紙上烤魚
見過這樣上桌的烤魚嗎？
到底怎麼吃呢
鄉下人表示進城吃飯真的好慌
吃個烤魚你們都要這麼潮
【烏魯木齊】紙上烤魚
驚喜值max！
絕對是您吃飯宵夜的好去處
魚溪畔紙上烤魚
魚溪畔主打的便是紙上烤魚
紙上烤魚是烤魚的一種，區別是烹飪的形式不同
紙上烤魚摒棄了傳統的碳烤方式
以紙代替炭火烤的方式再無傳統餐廳的重油重煙
魚溪畔紙上烤魚
人類將魚和紙擦出了火花
烤魚界的新寵—紙包魚隆重出場！
與傳統的烤魚不同
紙上烤魚對魚的要求更高
沒有傳統煎炸的烹調方式
整條直接與醬汁一起電烤
無法用任何方式掩蓋魚質的瑕疵
魚肉的新鮮與否，一嘗便知
魚溪畔紙上烤魚
魚是當天早上的活魚
提前宰殺進行醃製
黑魚、梭邊魚、草魚
各種口感不同的美味，任你挑選
魚溪畔紙上烤魚
廚師細緻地片魚、撒料，讓魚肉更緊實入味
一番醃製之後，紙上烤魚已經有了初步形態
放入蒸鍋蒸，紙上烤魚對魚的要求較高
無需傳統的煎炸
採用了先蒸後烤的製作工藝
使魚肉肉質更加鮮嫩
魚溪畔紙上烤魚
在剛蒸好的魚肉
覆上一層店家秘製調製而成的口味醬料
蒜香味，麻辣味，二合一
三種味道任你挑選
再用木漿油紙將魚包裹兩頭擰上
為的是使醬汁充分融入
也是為了鎖住魚肉水分
保持它的鮮和營養
魚溪畔紙上烤魚
一紙包乾坤，會沸騰的魚
用油紙包上的魚現在可以上鍋開烤了魚肉隨著時間慢慢變熟
隔著油紙也能看到裡面的湯汁也在咕咕冒泡
還沒吃就很期待
魚溪畔紙上烤魚
油紙包裹
鎖住了魚肉的鮮，也避免了傳統烤魚帶來的焦糊味
慢火慢燉
此刻，咕嘟咕嘟的烤魚聲讓食慾沸騰
濃郁的香味也從紙縫裡鑽出來
就像過生日拆禮物一樣
控制不住的雙手迫不及待地打開看
會有什麼樣的驚喜
魚溪畔紙上烤魚
魚盤間的美味，隱藏在油紙中
空氣瀰漫著若隱若現的香氣
待到全熟時打開，魚香四溢
打開的一瞬間香味連同熱氣一起撲面而來
讓人頓時食慾大開
魚溪畔紙上烤魚
這款魚屬於越吃越有味的那種，隨著加溫
醬汁的味道會更加的濃郁，讓你越吃越帶勁
我的手控制不住要去夾那塊最嫩的肉了……
為了讓魚肉快速入味
服務員小哥哥還會在沸騰狀態下幫魚澆汁和翻
翻面後就可以開動拉
真是每一個動作都誘惑著我
魚溪畔紙上烤魚
焦脆無比的魚皮
緊實Q彈的魚肉
在吸收了濃郁的醬汁後變得更加滋味
讓人胃口大增
魚溪畔紙上烤魚
魚肉在吸收了濃郁的醬汁後變得更加有滋味
些許的微辣也讓人胃口大增
大塊大塊的魚肉呈現在眼前
誘惑得趕緊拿起手中的筷子大快朵頤一番
魚溪畔紙上烤魚
魚肉配飯簡直是完美的搭配
真的，請在給我兩碗
魚溪畔紙上烤魚
整條魚都吃完了，還不夠滿足？
這時候直接上配菜，無論是葷還是素。
都照樣入味，依舊勾魂
快吃完的時候叫服務員下湯
加火鍋經典配菜涮著吃
魚溪畔紙上烤魚
【環境展示】
魚溪畔紙上烤魚
魚溪畔整體環境的風格
就是海洋的森林的結合
摒棄以往“霸氣”的裝修
魚溪畔給人的感覺，更注重舒適與放鬆
魚溪畔紙上烤魚
魚溪畔紙上烤魚
魚溪畔紙上烤魚
吃魚你只知道 瘋魚軍團 探魚 可不行
這裡有一家被人私藏的紙上烤魚
魚溪畔紙上烤魚
【魚溪畔紙上烤魚】
位於烏魯木齊新市區
雖說烏魯木齊紙上烤魚有很多
但是這家的味道是做的最走心的一家
地址：新市區鯉魚山南路1050號美崙環球港美食街
約食記
閱讀更多 約食記小智 的文章
