大家一定吃過紅薯吧,每個人也有每個人的做法,有的只是簡單的鍋裡面蒸一蒸,有的做成紅薯丸子。今天小編就為你大家分享一道紅薯的新吃法,要是家裡有吃不完的老南瓜也可以做成餅,不僅能當早餐還可以當零食,外酥裡糯,又香又甜,真的是完美結合。
食材:紅薯,芝麻,麵粉,餅乾
做法:1.準備好所有的食材。
2. 紅薯切成片,放盤子裡。
3. 籠里加水,切好的紅薯片放鍋裡蒸大約20分鐘左右。
(因為紅薯是切成片的所以不用很長時間紅薯就熟了)
4. 紅薯蒸好以後放盤子里加點麵粉攪拌成泥。
5. 拌成泥以後然後均勻的鋪在餅乾上面。如上圖。
6. 不用夾太厚的紅薯泥,兩面各方一塊餅乾。
7. 做好以後轉著圓圈沾上一層芝麻。
8. 鍋裡倒食用油,油7成熱的時候把做好的餅乾放鍋裡炸。炸制兩面金黃就可以出鍋啦。
9. 因為餅乾和紅薯都是熟的所以不用炸太久。
溫馨小提示:家裡要是有南瓜的也可以用南瓜做成泥也不錯哦。
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