成都超人氣網紅串串
♥MUJI風▪最清爽的重口味
♥連開三店 家家火爆
♥比火鍋還巴適的霸道鍋底
♥幾十種籤籤+高水準單冒
♥自貢冷吃系列超勾人
佐冷饞·串串裡
最清爽的重口味串串
佐冷饞,成都吃貨都曉得的網紅串串,連開三家店,家家人氣都很火爆。
他家的風格非常明亮小清新,走的是清爽MUJI風,不看招牌還以為是哪家新開的甜品店~
整個店很大,分為前後兩個廳,還有上下兩層,空間非常到位了。
前廳佈置了大麥草作為裝飾,帶著麥草香吃串串你試過沒?店裡面還有兩臺娃娃機,簡直就是各位大小朋友的福音!
私密包間氣質滿滿!很有吃日料的感覺,排氣系統很到位,吃起串串來不得覺得憋悶。
比火鍋還巴適的霸道鍋底
鍋底顏值超級的高,給人非常大的視覺衝擊!紅鍋牛油醇香,進店的就能聞到這個濃濃的味道,鴛鴦鍋的番茄鍋底也安逸,是用雞骨、豬骨頭吊出來的高湯為基礎,加入鮮木瓜片熬煮,更加的清香!
喜歡吃鴛鴦的朋友,還可以選擇特色酸菜鍋底。本身已經酸辣十足的酸湯底子加入特製酸菜嫩芽,吃起來超滿足。
幾十種籤籤+高水準單冒
環境到位菜品也必須跟上才行,他家的這個超長冷櫃,靠近這兒整個的溫度都明顯冷個幾度,菜品都蠻新鮮的~
牛肚、雞皮、鴨舌、牛肉、掌中寶...等等等等,胖友們平時喜歡擼的樣式,這兒都備得特別的齊全。
店裡面主打兩種口味,原湯碟和香油碟,原湯碟就更加的重口麻辣,香油相比之下就溫柔許多。除此之外還有幹碟子哦,辣度也是槓槓的。
滿滿幾把食材下鍋,滿滿都是幸福感!
大蔥肥腸
肥腸卷大蔥,真的很佩服他家的菜品設計!肥腸是事先滷過的,大蔥選用的是全是嫩嫩的部分。一口下去,肥腸的油嫩包裹甜甜的大蔥,著實過癮慘。
薄荷牛肉
牛肉串串不稀奇,但是包薄荷的牛肉真的就少見了。原以為是啥子黑暗料理,但是沒想到薄荷的清香和麻辣紅鍋是這麼的搭,一口氣擼幾根不得歇氣!
玫瑰蝦仁
蝦仁超級Q彈,包裹的玫瑰煮在鍋裡也不會掉,混合一口悶,很滿足了。
鴨舌
鴨舌在最近一直是好吃嘴而的心頭好,帶著獨特的無法描述的香味,而且鴨舌的精髓在那兩根鬚須上哦,慢慢啃起之巴適了
牛肚
精選草原牛肚,提前處理過,更加入味易耙,每一個褶皺都吸滿了鍋底的滋味!
雞皮
吃串串一定不能錯過的重頭戲就是雞皮!一根一根吃簡直沒得意思,要吃就要這樣子,一把擼下來!
火漂千層肚
佐料驚人豐富,千層肚火候到位,蔥蒜香菜的結合糅合小米辣的勁爆,給與味蕾無上享受!
火鍋粉兒
這碗火鍋粉兒真的是想要好生誇獎一哈。佐料給得超級豐富,加上點他家自己秘製的豆豉醬醬,筷子一翻,香氣直衝腦門。
粉多豆芽少,筷子和開了,更是驚豔。
他家的粉兒比其他家的厚實點,冒得軟硬適中。每一根都充分吸滿湯汁,一口下去,麻辣鮮香在口腔中相互交織,吃完都還想打包一碗走。
妖豔兒兔腰
冒出來的兔腰超級鮮嫩,味道很夠,完美避過了腥氣,咬下去有爆漿感哦~
佔靈子腦花
冒腦花相對於兔腰,裡面加入了更多的剁小米椒,整個味道更辣一點,香嫩滑辣~
自貢冷吃系列超勾人
冷吃系列一直都是他家的超級爆款明星產品,由中央廚房每天新鮮供貨,幾乎每一個來這兒吃飯的胖友都要打包幾份走~
冷吃牛肉,超級香辣。牛肉整體非常幹香,但也不會嚼不動,屬於略有嚼勁且化渣的感覺。
冷吃兔,每桌必點!選的都是有肉嘎嘎的部位,鮮鮮嫩嫩的,非常有吃頭。
覺得沒有吃夠,還可以在他家買這種隨身包外帶,超級貼心!
小食零食選擇多
油炸小酥肉,現點現炸,超級酥香脆。
要是覺得差點主食,也可以來點他家的薄餅。
酒水飲料光從包裝看都能感覺出來很走心。鮮果特調,沒有亂七八糟的添加,喝起來放心。
預告一下,佐冷饞下週馬上要上新新口味鍋底,冬陰功×麻辣紅湯,全新感覺等你體驗!
深夜放毒是我的本能
饞死你們是我的職責
【佐冷饞·串串裡】
春熙店
地址:東大街下東大街段166號
電話:028-62671777
武侯祠旗艦店
地址:通祠路16號
電話:028-62378777
鷺洲裡店
地址:天府二街建發鷺洲裡
1樓1042號
電話:028-67645498
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