無論是在外地上學還是上班，節假日的時候，朋友們都會說：回來的時候帶點特產啊！
每次都想不到究竟有麼特產也。。。
你知道濟寧有哪些特產嗎？
金鄉大蒜
金鄉大蒜具有蒜頭個大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口，不散瓣、抗黴變、抗腐爛、耐貯藏等明顯優點；金鄉大蒜營養價值極高，據科研部門測定，金鄉大蒜含人體所需的蛋白質、尼克酸、脂肪、鎂、磷、鐵、鉀等營養元素20多種，被專家稱為最好的天然抗生素食品和保健食品，其藥用價值已引起國家有關科研部門的關注。金鄉大蒜不僅能生食，而且還能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等產品，廣泛應用於食品、飲料、日用化工、化妝品、保健醫藥等領域。據統計，2014年金鄉大蒜出口到世界各地140多個國家或地區，共82.9萬噸、貨值6.33億美元，出口量佔全國出口大蒜的48%。
玉堂醬園
玉堂醬園 現名山東玉堂醬園有限責任公司，始建於1714年，至今已有三百年曆史，是魯西南地區唯一的"中華老字號"企業。玉堂產品獨具地方特色，深受市場歡迎，因其選料精良，精工細作，南北風味兼蓄而著稱。
長溝葡萄
濟寧任城區長溝葡萄以個大、色豔、皮薄、肉厚、酸甜可口等特點聞名遐邇，深受旅遊消費者青睞。
長溝葡萄的種植始於1984年，1999年註冊了“長溝”牌商標，經過20多年的發展，集中連片種植面積已達5000多畝。長溝鎮堅持實施無公害農產品、綠色食品、有機食品“三位一體、整體推進”的發展戰略，在政府的大力扶持下，葡萄種植品種不斷更新，由原來單一的巨峰發展到藤稔、玫瑰香、超級無核等10多個品種；同時，不斷推廣新的種植技術，採用延遲採摘、套袋、避雨設施梭諾綁枝機快速捆綁栽培、保鮮等手段，做到統一用藥、統一施肥、統一修剪、統一銷售，保證了葡萄的產量和品質。長溝葡萄示範園先後被評為“濟寧首批無公害葡萄標準化生產基地”和“濟寧市果品質量安全示範區”，通過了山東省農業廳“無公害農產品產地”認定。在2008年山東省旅遊商品文化博覽會上，“長溝”牌葡萄以其優良的品質榮獲“山東省旅遊商品十佳品牌”，成為全省知名品牌。
曲阜楷雕
曲阜是孔子故鄉，有豐富的文化遺產，還有著名的地方特產，楷雕是山東曲阜特有的地方傳統手工藝品，與尼山硯、琉璃瓦、絹花並稱為曲阜的四大傳統工藝，又與碑帖、尼山硯並稱曲阜“三寶”。其中三寶之一的楷雕如意，是曲阜傳統的手工藝品，圖案為吉祥的歷史題材，頭為靈芝雲狀，通體雕花，浮雕，透雕，鏤空雕等雕刻技法交互使用，作品有神韻，行乎自然，非常逼真。
金鄉小米
金鄉小米（又名馬坡金谷、馬廟金谷），山東省濟寧市金鄉縣馬廟鎮的著名特產，中國農產品地理標誌保護產品，被稱為中國四大名米之一。金鄉小米色澤金黃、質粘味香、懸而不浮、汕而不膩、入口爽滑，能多次凝結米油層的特點，其米油營養極為豐富有“代參湯”之美稱，俗稱“能挑七層皮”，歷史上被稱為“十三怪”之一。19世紀中期的清康熙年間被列為貢品。新中國建國十年大慶之際，周總理曾用此米招待中外賓客。1996年馬廟鎮被國家農業部命名為“中國金谷之鄉”。2011年8月17日獲農業部批准授予農產品地理標誌認證。
魚臺大米
魚臺大米，山東省魚臺縣特產，中國國家地理標誌產品。魚臺縣悠久的水稻種植歷史、良好的生態環境、優越的自然條件，使“魚臺大米”營養豐富，粒大均勻，晶瑩透亮，潔白如玉，蒸煮質量佳，氣味清香，飯粒完整，柔軟爽滑，冷後不硬，剩飯溫食後仍保持原有風味；做大米稀飯，米粒懸浮，香甜爽口。富含蛋白質、粗脂肪、賴氨酸、高鈣、鐵與維生素等多種人體所需的營養成分，“魚臺大米”熱銷中國30多個大中城市，並出口韓國、日本、俄羅斯、港、澳、臺及東南亞等十幾個國家和地區。
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