簡單三步就可以品味皮爽肉滑的鹽焗雞
用料：雞一隻750克，鹽焗雞粉30克，植物2湯匙，姜、蔥各適量
製作方法：
1、準備好鹽焗雞粉。
2、將雞洗乾淨，瀝乾水分，把鹽焗雞粉均勻地抹在雞表面和雞肚內腹，醃15-30分鐘。
3、將電飯鍋內倒入適量植物油、薑片、蔥墊底。
4、放上雞，蓋上蓋，按做飯功能鍵，當電飯鍋自動熄火後，把雞翻轉再按一次做飯功能鍵。
皮爽肉滑的鹽焗雞做好啦：
烹飪小貼士：
1、最好用三黃雞做鹽焗雞，雞皮顏色好。
2、雞洗淨後抹乾水分，煮時才不會出水過多。
3、雞全身可以抹上一點點色拉油，防止雞皮粘住電飯鍋。
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