女人天生愛玫瑰，玫瑰代表愛情和浪漫，玫瑰花煎餃當然也就是最浪漫的餃子嘍，不僅外形漂亮，味道也是超級好；看似複雜，做起來其實特別簡單，只需幾步就可以完成。
做法:
剁餡，把胡蘿蔔、白菜、肉末一起剁，加適量鹽、生抽攪拌均勻；
2.取4張餃子皮逐片鋪開，一定要搭牢啊，將適量肉餡放在餃子皮中間部分，再將餃子皮對摺覆蓋住肉餡；
3.從一端疊起，住另一端卷，慢慢的卷，卷完後在末端蘸點水粘住收口，一朵美麗的玫瑰花餃子就完成了（PS：我這一朵是做試驗的，所以肉餡放得有點少，卷出來沒有那麼均勻，可適當多放些肉餡更漂亮）；
4.在夾縫中放些玉米粒點綴；
5.把餃子放入鍋內，相互之間留一些空隙，倒油，大火煎一會，約一到兩分鐘，然後加水至餃子皮一半高度，蓋上鍋蓋小火煮10分鐘左右，水差不多煮干時，餃子就已經熟了（具體看需要是否再加水）；
6.打開鍋蓋，再倒一點點油，煎至餃子底部焦黃就可以了。出鍋前灑了一點芝麻更香。
一盤漂亮的玫瑰花煎餃就完成了，色香味俱全，是不是特別簡單呢。
分享到:
閱讀更多 都市浪子666 的文章
