炒米粉無疑十妹子們心中排行的NO.1，這就像四川人愛吃辣椒，武漢人愛吃他們的熱乾麵，桂林人愛吃滾林米粉一樣，新疆的炒米粉是他們的非常之愛！在外地的新疆妹子還因為吃不到正宗的新疆炒米粉而苦惱呢。可見炒米粉在新疆妹子中的地位是非常高的。
這個炒米粉在新疆還分為拌米粉和炒米粉，他們的拉肚是分為微辣、中辣、爆辣以及變態辣。在裡面的配料是根據不同店家的做法不同會有不同的配料的，市面上主要還是雞肉和牛肉這兩種。在新疆，可不要去挑戰新疆妹子吃辣的程度，因為他們都是中辣往上的程度。每一次吃炒米粉，都會將他們辣的鼻涕眼淚一起流下來，，即使是這樣，還是吃著炒米粉是最開心的。
下面就是我們的手工老酸奶，手工老酸奶十新疆人一天的飲料中必不可少的一部分，這是一個解渴解饞的神器。因為酸奶不僅僅好吃還能促進身體裡的消化。在新疆，商場裡的每層樓都能看見有賣酸奶的小販。這些酸奶都是手工出自老闆自家，所以每一家店的老酸奶的味道都是不一樣。新疆的丫頭們都超愛這種飲料呢。
然後就是我們的烤肉，雖然說烤肉不是新疆娃娃們的專利，可是，新疆的烤肉確實具有獨特的魅力呢。在新疆喝著大烏蘇或者是卡瓦斯吃著烤肉，那是再不過美麗的事情啦。
對！新疆的涼皮同樣別具一番風味，因為裡面有涼皮、涼麵以及涼粉。看，吃過這三種在一起的涼皮麼，這隻有在新疆中才能吃到。點餐七十也可以單獨點起來，不過，在新疆，妹紙們都是三種疊加在一起吃的呢。
抓飯也是新疆美麗的小吃，大塊大塊的肉吃起來，你要是對面坐著的是新疆姑娘，比起速度你都不可能是她的對手。肉小了人家還嫌棄呢。
還有拉條子、手抓肉、烤包子、大盤雞、巴口香牛肉乾等等，你看你吃過這些美味麼？這些都是新疆妹子的熱愛，愛吃到爆炸。他們的奶疙瘩還是分為乾溼兩種的，這個奶疙瘩可是新疆妹子們從小吃到大的零食呢。果皮丹也是新疆妹子愛吃的小零食，這個伊犁的最為突出好吃。你看，上面說到的美食你都吃過麼？沒吃過可以去新疆吃呀！
閱讀更多 廚說佳餚 的文章
