一家有記憶的烤魚吧
印象烤魚
這是一家充斥著復古氣息的餐吧，撞色的裝修搭配結合復古霓虹燈，像極了香港某網紅拍照聖地，去不了香港，來這裡打卡也是一樣有面子哦。
店裡到處都能看到各種漂亮的小擺件，除了常規卡座，還有被裝飾屏風作為隔斷隔成的小包間，最多能坐下6~8人哦。
魚擺擺
烤魚作為他家的主打菜，可謂是付出了最多的心血，光是魚的品種就有黔魚、海鱸魚、草魚、巴沙魚、江團等五種，從有刺到無刺，特別好的照顧到了那些不太會吐魚刺的人。
剛端上桌的時候還能看見湯汁在咕嚕咕嚕的冒泡。
白白的魚肉在濃香四溢的湯汁兒裡若隱若現，誘人無限，令人口水直流三千尺，恨不得一個猛子扎進鍋裡暢遊。
再點上火鍋粉、老豆腐、花菜等容易吸汁兒的配菜，燙到舌頭髮麻也停不下來。
一定要記得加十元來一份血旺哦，鮮血旺烤魚的吃法是千萬千萬不能錯過的。
對了！再翻翻鍋裡，還有小驚喜哦！
沒錯，就是這個小麻花啦，一般被加在乾鍋裡的它來到烤魚的鍋裡之後，身價翻倍，原因就在於它成功吸收進去了烤魚的湯汁，魚的鮮香和作料的麻辣口味，與麻花本身的酥香糅合在一起，一口一個，又香又脆。
只“印象麻辣味烤魚”這一種味型，就用了百餘條烤魚來試味，從花椒 辣椒的選擇，經歷過無數個批發市場，一口下去，夠辣夠勁爆！更夠味！
除了印象麻辣味，還有很多其他口味值得一試哦。比如湘味的興起，就讓很多人燃起了對皇貢椒的喜愛，就像吃剁椒魚頭的人，就是喜歡面上那一層金黃的地道辣椒。
聽說總廚師傅為了這個味型的豆豉，在崇州一家老牌豆豉場蹲守了三天，就為了這一味定製的傳統豆豉。
雖說主要是偏向川渝地區嗜辣的口味，但也有特地為怕辣的朋友所原創開發的口味，清淡而不寡淡，老少皆宜。
呱呱呱
嘴巴挑剔的朋友可能會覺得，單吃烤魚可能會有點單調，這種時候就不得不展示出他家的獨門秘訣了，噹噹噹~蛙來也！
精選美蛙，每一隻單獨拎出來都能有二兩重。
每天現殺的新鮮口感，再做成自貢經典的仔姜味，簡直就是站在巨人肩膀上的享受——爽翻天了。
缽缽雞
吃多了燙嘴的東西，那就中場休息一下來一份缽缽雞吧，香香辣辣還涼涼的，經食妹兒鑑定，是正宗的樂山味道！
休閒一刻
吃油爆爆的食物時，最渴望的就是來杯爽口的飲料，檸檬蜜柚、百香果四季春、粉柚賓治簡直就是最好的選擇。
酸酸甜甜，開胃又爽口！
吃到最後要是還覺得意猶未盡，最好不過就是來份泰米蛋炒飯了，顆顆飽滿的泰香米在嘴巴里面跳躍，一碗下肚，將漂浮在天上的心拉回地面，踏實而又滿足。
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