一、按照推薦來點招牌菜
各餐館都有自己的招牌菜，往往招牌菜也都會放在醒目位置，但每個餐廳的招牌菜數量也不會太多8-10個左右，所以在餐廳點菜時，著重看餐廳的推薦，來點擊餐廳的招牌菜，這是最聰明的辦法，比如到全聚德但一定要點烤鴨，到東來順要點手切羊肉。
二、有大照片、排名比較靠前的菜品
餐廳在製作菜單過程中，一定會選製作的比較好的菜品來著重拍菜單，引導顧客點擊，點擊率越高，廚師製作的頻率越高，菜品越新鮮，同時菜品質量越穩定，菜品質量越好。所以在餐廳點菜時菜譜上如果有大照片的可以嘗試。
三、根據口味搭配
人的口味是有適應性的，任何餐廳的產品都具有不同的味道，而每個人只吃一種味道的菜品肯定會有味覺疲勞，所以點菜的過程中要注意口味的搭配，比如都是鹹鮮味的可搭配一個辣的菜餚來點綴，如果有老人、小孩較多的聚會，甜的或者酸甜的菜品可以點一道，往往比較受歡迎。
四、選點擊率最高的菜餚
到餐廳後除了看菜單外，還可以觀察一下，別人的桌子上的菜餚，如果有些菜點擊率特高，每桌必點的話，你也可嘗試，一定不會差。
當然如今點菜有了互聯網的點菜、點餐廳的平臺，我們越來越方便進行選擇。但菜品對於不同的顧客來講物無定味，適口者珍，所以貴的不一定好吃，適合自己的才是最好的。
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