在如今，說道最讓人期待的餐飲美食很多人首先會想到火鍋，火鍋的受歡迎程度是大家都有目共睹的，短短几年的時間內，火鍋店鋪已經遍佈全國各地，但是你知道嗎，全國的火鍋店可謂是數不勝數，而火鍋品牌也是多如牛毛，而值得中國十大火鍋排名的，卻只有那麼幾家。今天小編就為大家講解一下，2018最新中國十大火鍋排名有哪些吧（個人見解）！
一、海底撈火鍋
一家憑藉超強的服務，聞名全國的品牌，他家的服務好到簡直 “令人髮指”，去過海底撈的顧客都知道，等待區有自取免費水果、飲料和零食；如果是幾個朋友一起，服務員會主動送上棋牌等；點餐時，皮筋、手機袋、圍裙都已經全部送到手邊，飯後還會送上口香糖。
二、重慶情滿山城老火鍋
一家以綜合係數聞名的火鍋品牌，起源於上個世紀。經過了多年的發展和技術的研發創新才形成了現在的火鍋品牌，自投放到市場上也是深受消費者們的喜愛。火鍋店的服務雖沒有海底撈牛，但是比絕大多數火鍋店都好，火鍋的味道屬於地道重慶火鍋，難能可貴的是每一個地方火鍋店的味道都不用，在有重慶味道的基礎上還混合了當地特色以及飲食習慣。火鍋店的環境也是十分具有特色化。
三、德莊火鍋
德莊火鍋以擁有“天下第一大火鍋”而聞名遐邇，擁有獲得吉尼斯世界紀錄和中華大擂臺電視吉尼斯紀錄的“德莊大火鍋”是重慶火鍋的象徵物、標誌物，是重慶市人民的驕傲，是重慶火鍋歷史上的一座重要里程碑。
四、小肥羊火鍋
小肥羊火鍋以不蘸底料為特色，其香濃鍋底由幾十種調料精心調配而成，久涮而不淡。羊肉均選自純天然、無汙染的內蒙古錫林郭勒天然牧場提供的優質肉羊品種——六月齡烏珠穆沁羊，其肉品被國家認定為綠色食品，對身體大有裨益。
五、嘉臨江碼頭火鍋
一家以重慶知名的江河，嘉陵江命名的火鍋品牌，3代人傳承的老重慶美食之經典，以湯色紅亮、口感滋糯、麻辣適中、老道醇厚、油而不膩、回味無窮等特點而廣受美食者的追捧，是重慶邦輝餐飲有限公司精心打造的知名餐飲品牌。嘉陵江碼頭老火鍋從十餘張火鍋桌起步，發展到如今遍佈全國各地的連鎖火鍋品牌。
六、東來順火鍋
東來順涮羊肉是著名中華老字號東來順的著名菜品。東來順的涮羊肉具有選料精、糖蒜脆、調料香、火鍋旺四大特點。蜚聲中外，歷史悠久。
七、大龍灣火鍋
知名的新派火鍋，在傳承正宗老火鍋麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色味道的情況下，不斷創新、與時俱進，滿足現代人對火鍋美食的需求，將美味與健康融為一體，做到“油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃”的火鍋特點，深受廣大消費者的喜愛。
八、輝哥海鮮火鍋
輝哥火鍋屬於高檔的海鮮火鍋店，海鮮自香港空運而來，品質上乘出眾。同時還有華貴的就餐空間，餐廳分為若干獨立區域壁畫風格別具、包間精緻優雅，在一定程度上保證了客人擁有悠閒舒適的氛圍。
九、秦媽火鍋
重慶秦媽餐飲管理有限公司是集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。
十、劉一手火鍋
重慶劉一手火鍋是一家專業從事火鍋加盟連鎖、餐飲管理的綜合型企業,全國餐飲百強排名前十位。目前在全國擁有特許火鍋加盟店400餘家。
以上為中國十大火鍋排名，其中很大一部分都是傳統老品牌，其中情滿山城老火鍋作為傳統重慶老火鍋的代表，在經歷短短十年就在重慶乃至全國都擁有了較大的知名度，其優質的服務質量以及正宗的火鍋口味、優美的環境都功不可沒。也是小編個人來說更喜歡的一家連鎖店。
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