說到烤鴨，那是北方人的最愛，但在吃貨之都的蓉城，我們就喜歡別出心裁。把烤鴨弄到火鍋料裡面去冒一下。然後還可以加入不同的菜品。
這家開了十多年的冒烤鴨店位於成都西門光華村的家園南街口子上。雖然店名叫簇橋烤鴨店，但老闆說他們並不是從簇橋搬過來的，只是廚師是簇橋人，所以取名簇橋烤鴨店。
這裡消費相當便宜，人均才20元左右。如果是兩個人，點半隻冒烤鴨，老闆還可以免費贈送冒素菜。再加10元錢的冒鴨腸，就更完美了。
文 圖：老蓋
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說到烤鴨，那是北方人的最愛，但在吃貨之都的蓉城，我們就喜歡別出心裁。把烤鴨弄到火鍋料裡面去冒一下。然後還可以加入不同的菜品。
這家開了十多年的冒烤鴨店位於成都西門光華村的家園南街口子上。雖然店名叫簇橋烤鴨店，但老闆說他們並不是從簇橋搬過來的，只是廚師是簇橋人，所以取名簇橋烤鴨店。
這裡消費相當便宜，人均才20元左右。如果是兩個人，點半隻冒烤鴨，老闆還可以免費贈送冒素菜。再加10元錢的冒鴨腸，就更完美了。
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