得天獨厚的自然資源，多樣化的地理環境和氣候條件，多民族的影響和交融以及外來文化的衝擊，滋養了雲南豐富的食材，造就了其菜品烹飪的豐富和特異。但因為種種原因，眾多滇味民間美食卻未能走出雲南，為了發掘藏於“深閨”的滇菜菜品，3月25日，由昆明廣播電視臺主辦、雲南龍德興道文化傳媒有限公司承辦的“昆明氣派”美味榜系列評選宣佈啟動。4月，雲南春晚傳媒有限公司作為戰略合作方，加入本次評選，為尋找最“美”滇味助力。
經過一個月的探訪和評選以及10天的投票，昆明氣派城市美味榜的第一期“氣派米線”總共累計投票54844票，得到了眾多吃貨的奮力打call，現在為你揭曉！
大家的熱情也是讓我們驚喜連連，有黑馬勝出，有草根王者，當然也有合情合理。
不過，入選的二十家米線店，其實已經是通過組委會的一致認定的，在不同的領域都有所長。
但是吃貨們的口味我們無法代言，最後的十家“氣派米線”才是最後的贏家。
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藍尾巴
泰式和滇味的新火花，泰式酸湯米線。
上榜理由：
藍尾巴入圍我就很意外，突出重圍走向前十強更是意外。後來調查走訪之後才知道，人家可以外賣市場的大贏家。一份外賣除了標配的米線，還送雞腳、飲料。我們的投票又是通過網絡渠道，他們的忠粉哪能淡定呀？所以不要懷疑，它家可以代表昆明。
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昆明飯店線上生活體驗館
老樹開新花，再掀過橋米線新高潮
上榜理由：
在一段時期裡，總有一家企業是能夠再掀過橋米線的新高潮的，“昆明飯店線上生活”就算中期弄潮兒。老飯店的老招牌還是有點分量的，所以現在的酒店業也紛紛做起了過橋米線，但是味道當屬昆明飯店最棒。
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三茂酒店
一碗好米線代表一趟好旅行
上榜理由：
這家酒店估計很多人都沒有聽說過，他們最大的特點就是個性，房間個性，地點個性，餐廳的菜也很個性。每次有新東西都會第一時間和城中的意見領袖分享，這麼一來，昆明的更多人也就知道了。裡面庭雲餐廳的過橋米線就是這樣被人發現的。
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尚順號
過橋米線的黑馬選手
好味道才是打動你的關鍵
上榜理由：
黑馬，絕對的黑馬。“金銀過橋”的推出，絕對能夠撫慰老昆明對米線的執念，在加上三代傳承的滷味更是添加了莫名的好感，榜單一出，那些吃過的人就來瘋狂投票了，但是吃過之後，你不得不說，他不是“氣派米線”，誰又能擔得起呢？
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新世界雲牽一線
到昆明必定打卡的米線地標
上榜理由：
這是“帶娃天團”圓通山一日遊的重要選擇之一，群眾基礎好應該是得到肯定的重要原因。
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德勝橋豆花米線
老昆明人心中標杆
上榜理由：
在網絡投票的方式之下，昆明的老牌米線還是保留下了一家，不然就是全軍覆沒了。可能也跟德勝橋這些年的變化有關係，店面和運作方式也在隨著時代的變化與時俱進有關係。所以老字號也要不斷學習進化，因為食客也在慢慢長大。
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老傑小鍋
臭豆腐小鍋的槓把子 用重口味留住客人
上榜理由：
昆明重口味在哪裡？老傑小鍋是集散地。臭豆腐小鍋不稀奇，稀奇的有人當主打，居然還很火！所以，小眾的口味搖身一變也能成特色，老傑的理念很是前衛。
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茴香熙樓
立志於過橋米線的高級範兒
上榜理由：
在昆明的名片翠湖邊上，又在米線升級到高訂的級別，滿足不同人群的需求的同時，也得到更多人的廣泛傳播，這波操作不得不佩服——高級。
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鐵朋小鍋米線
凹糟小店的代表，紙碗小鍋，燙得要命
鐵朋是有爭議的小鍋米線，曾經的紙碗真的很反人類，再加上塑料板凳當桌子這種味蕾愉悅、油肚不舒服的操作，真的真的很難為人，但是不管舒服管口福的人是多數，“氣派米線”穩穩的。
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彩雲豆花米線
從童年吃到當媽，味道還在，回憶也還在
彩雲的粉絲你們好！我也覺得他們的豆花米線很逆天，但是隻有一家店，很擔心他們在網絡投票的分數不高，但是現在看來我的擔心多餘了。謝謝你們的大力投票。讓我們大聲喊：彩雲彩雲你最棒，豆花米線你家強！
● 遺珠之憾
昆明氣派城市美味榜第1榜——“氣派米線”算是告一段落了，無疑很多人看見榜單之後會覺得遺憾。
網友力薦的“芳香小吃”沒有入圍、“建新園”這個百年老字號沒有得到認同，還有一堆大家覺得可以，但是沒有被我們看見的米線店在閃爍著光芒。
沒事，遺憾可以有，我們也可以變。
第2榜——“氣派滇菜”，我們將會延長投票時間，遺漏的米線我們年底再推出外榜。
因為，我們想做的就是一個大部分人都認可的“昆明氣派”城市美味榜。
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