原來廣東綠茶也別有風味

原來廣東綠茶也別有風味

懷集,位於廣東省西北部,肇慶市北部,屬亞熱帶氣候,夏長冬短,雨量充沛,氣候宜人,是個宜於人居,又滋以萬物生長的地方。

原來廣東綠茶也別有風味春茶盛宴將至,香醇怡人好茶相伴。新崗綠茶,懷集高山青農產品有限公司自主研發的團粒形綠茶,其鮮葉採自海拔800米以上的高山茶園。製作工藝十分講究,在傳統綠茶加工工藝中增加了攤涼技術。此款茶品榮獲2018春季中國(廣州)國際茶業博覽會“唯一指定綠茶”稱號。請點擊此處輸入圖片描述

原來廣東綠茶也別有風味

新崗綠茶屬於新創品種,是懷集高山青農產品有限公司自主研發的團粒形綠茶,其鮮葉採自海拔800米以上的高山茶園。在茶樹種植過程中是有機肥為主,病蟲害防治以物理防治為主,故產出的茶葉比普通的茶葉含有更多的茶氨酸、茶多酚、維生素、微量元素。

原來廣東綠茶也別有風味

新崗掛綠茶製作工藝十分講究,在傳統綠茶加工工藝中增加了攤涼技術,這樣不但保持傳統綠茶綠葉綠湯的特點,而且滋味方面比傳統綠茶的收斂性和苦澀性減弱,甚至消失,滋味變得醇和、甜爽,慄香明顯;造型方面採用反覆包揉塑外形,使綠茶外形似球形,緊結烏潤,這在綠茶造型歷史上是沒有的,這是公司又一大創新。加工出的新崗掛綠茶外形呈團粒性,色澤墨綠烏潤,慄香明顯,茶湯黃綠色,滋味醇厚甘潤,散發慄香,回甘持久,可耐多次沖泡。

原來廣東綠茶也別有風味

懷集高山青農產品有限公司是廣東省肇慶市國有新崗林場與香港高山青股份有限公司合資創辦的企業。新崗高山青茶場位於粵西偏北的懷集縣境內素有廣東“黃山”美稱的新崗林場,地勢海拔高,晝夜溫差大,終年雲霧繚繞,是名貴茶種生長理想溫床。茶場的系列茗茶均種植在海拔800米以上高山,不但有得天獨厚的地理氣候環境,而且在種植過程中以有機肥為主,故產出的茶葉既具有香氣獨特、茶韻醇厚、耐泡、香氣誘人、回甘味好等特色,同時氨基酸和茶多酚等有利健康的多種元素含量豐富,其“色”、“香”、“味”經茶葉專家品嚐已達到或勝過原產地。2010年“新崗美人茶”和“新崗掛綠茶”也被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品,許可使用綠色食品標誌。

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想品嚐廣東綠茶的口味,可在5月24-28日蒞臨廣交會展館C區 15.1 國際名茶館 F2200

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