說起吃早餐，我們家是每天都很認真對待，孩子是西式的漢堡、麵包，中式的饅頭、包子、餅都很喜歡，而我和老公只喜歡中式的早餐，有時候餐桌上就會出現中西合璧的早餐模式，各自吃自己喜歡的食物。然而各種粥和麵條則是大人孩子都很喜歡的早餐，有時候晚上睡的晚了，睡前會預約一鍋雜糧粥，早起再熱點饅頭包子，搭配點小菜，這樣的早餐根本不用早起，也是會吃的營養又健康。
前一陣子分享了一款花生黑米糯米粥，很受大家歡迎的，有喜歡的朋友可以翻閱我的文章查看，以後我會陸續分享我家常喝的雜糧粥。今天先介紹這道雜糧南瓜粥，用了幾種雜糧和南瓜一起來煮，健康營養。南瓜是一種常見食材，我一年四季都會時不時的買上一個，有時候用來和麵做饅頭、發糕、麵條等各種麵食，它是天然的染色劑，加入麵食中不但顏色好看，又多了一層營養；有時候做菜，清蒸、燉土豆、蛋黃焗南瓜等也都是非常受歡迎的；當然還會煮粥、打米糊來做早餐，簡單好做味道棒。
長期食用南瓜，有助於補中益氣，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。南瓜還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，護肝，使皮膚變得細嫩。含有豐富的維生素D，可以促進鈣的吸收，因此兒童多吃對骨骼的生長髮育有很大幫助，另外還可以保護視力，預防近視。老人食用可以降血脂，降血糖，預防骨質疏鬆。女人食用可以美容養顏，潤腸通便減肥，南瓜真是男女老少皆宜的食物，咱們不妨多吃一些。
【雜糧南瓜粥】
原材料：大米35克，糯米50克，小米35克，薏米30克，小南瓜半個
製作過程：
1、除了南瓜以外的所有米類都稱量好，也可以按照自己的習慣來放，平時我都是大概放的。雜糧和南瓜的搭配，除了大米和小米，還加入了薏米適合夏天的祛溼，加入糯米的粥口感軟糯更好吃。
2、頭一天晚上睡覺之前，將四種米類淘洗乾淨，將南瓜去皮切小塊，適量清水都加入電飯煲內膽中。如果不是預約早餐的話，要先將雜糧浸泡半小時再加入南瓜一起煮。
3、電飯煲通電工作，選擇粥湯功能並預約，煮好後可以加入適量冰糖，我喜歡喝原味的，就沒有加糖。
這樣早起就有一鍋好喝又健康營養的粥，大人孩子常喝身體棒，女人常喝美容養顏，潤腸還減肥，這樣的一鍋粥您喜歡嗎？
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