老是在網上看到很多的傳統美食，但是真的讓我來找的話，還真的沒有辦法在附近找到好吃的傳統美食，倒是最近，在街邊看到了一個大爺，賣的一種叫做油餅的東西，記憶裡好像是小時候的食物吧，應該算是一種傳統的美食。
相信很多小夥伴以前都有吃過這樣的油餅吧，不是用麵粉做出來的，而是用糯米做出來的，首先需要將糯米粉加上一些麵粉調製好，之後就活成麵糰。
接下來將麵糰揪出來，一坨一坨的，然後壓平之後加入事先做好的紅糖餡兒，之後再次將這個麵糰包裹起來，壓成一個餅狀，這個餅不要太薄了，也不要太大了，適度就好。
接下來就是在鍋裡燒油了，等到鍋裡的油燒熱之後，直接將做好的油條丟入到鍋裡去炸就好了，需要炸的時間也不是很長，等到它兩面都變得金黃之後就可以起鍋來吃了。
大爺的油餅也不貴，一份只要6塊錢，因為油餅的個頭不大，大爺也很實在，一份裡面有10個的分量，有時候食量小的女生，兩個人都吃不完呢！
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