水果是每日不可少的副食品，營養又可口，但有的人也不是什麼水果都能吃，脾胃不好體質較弱的人囑了反而會拉肚子，今天小編大家一招，把水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。
1、帶皮的蘋果蒸著吃
功效： 止瀉、排毒、促消化
將蘋果洗淨，如有打臘的情況就把皮削掉，最好帶皮切成對半片狀，隔水蒸10分鐘即可，趁執熱食用。蘋果裡面的果膠蒸過後，有吸收毒素作用，並且還有止瀉的功效，更容易消化。
2、肉桂紅酒煮蘋果
功效：養心安神、溫腎補腎
備三片檸檬片泡在清水碗裡，再把切成辨蘋果放入碗中，再加入少許紅酒、冰糖和肉桂粉，放燉鍋中大火煮15分鐘後，再關火自然涼了再食用，祛寒去痛的肉桂可以美容養顏抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。
3、冰糖蒸鴨梨
功效：潤肺止咳，清熱解毒
將鴨梨洗淨，用小湯勺把中間挖個洞，再把冰糖放入，按個人喜好甜味加入適量，再放碗中隔水燉15分鐘，即可食用。
4、糖鹽蒸橘子：
功效：治咳嗽
橘子不用剝皮，如有打臘就用鹽水浸泡半個小時，在頂部平切開露出果肉，撒少許鹽再用牙籤在果肉上多戳幾下，讓鹽滲進果肉，再把切開的橘子重新蓋上，放進碗裡中直接隔水蒸15分鐘即可，連碗裡溢出的湯一起喝掉。 橘皮裡有那可汀和橙皮油在蒸煮之後才會從橘皮溢出來，有止咳化痰的功效。
5、蜂蜜蒸的柚子
功效：清火、化痰、祛腸中惡氣
將柚子洗淨，頂部平切開一片露出果肉，再用小勺把中間挖個洞，隔水蒸10分鐘後，再加入蜂蜜小火蒸三分種，即可食用，這樣連皮蒸是因為柚子皮中的柚皮苷等活性物質從皮裡溢出來，可降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。
6六、紅棗枸杞蒸著吃
功效：養脾健胃
紅棗中維生素C的含量在果品中名列前茅，但是幹棗皮較硬，並不適合脾胃虛的人吃，鮮棗也不宜多吃。所以，最有效的方法就是將它蒸著吃。更容易消化也適合脾胃虛弱的人食用。 將紅棗和枸杞洗淨後放一起隔水20分鐘即可食用，非常方便。
7、火龍果、荸薺加荔枝蒸著吃
功效：清火祛燥
食材：荸薺250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量。
將荸薺、荔枝等量去皮洗淨放入鍋中加入冷水煮開後再小火煮15分鐘後，再放入冰糖，取出待涼了後再把火龍果搗成泥放入一起，拌均後再放入冰箱冷藏兩個小時，即可食用。
8、菠蘿銀耳枇杷潤肺湯：
功效：潤肺止咳、清熱解毒
食材：枇杷6個、梨子1個、冰糖適量、枸杞適量、白木耳適量、菠蘿適量。
把白木耳洗淨撕碎，菠蘿切片，枇杷和梨子去皮去籽，先把白木耳放入電高壓鍋壓10分鐘，再加入菠蘿、 梨子、枇杷再壓5分鐘，消汽取出後再加入冰糖即可食用。
9、冰糖蒸桃子：
功效：養陰、生津、潤燥活血、緩解便秘、痛經
將新鮮桃子洗淨去皮去核切成小塊，待鍋中水燒開後再加入桃子和冰糖，再小火煮15分鐘即可食用，
10、鹽糖炒山楂：
功效：肥胖症、腹脹腹痛，內積不消，小兒脾虛久瀉
把新鮮山楂用鹽泡二十分鐘後洗淨，再作鋼筆帽從山楂中間轉一下把中間的核取出來，放入鍋中加入少量水，淹過山楂即可，放入少許鹽，看個人口味而定量，大火煮開後再用中火不停翻炒，直到水快炒干時再放入冰糖稍炒一分鐘，糖化即可，出鍋後澆上蜂蜜，涼透後放入冰箱冷藏，風味獨特。
閱讀更多 Wjh智慧生活 的文章
