遂寧美食l 遂寧人的美好一天,從這碗面開始!你都吃過嗎?

在遂寧

早上除了吃包子、油條、豆漿、稀飯之外

很多的遂寧人都願意選擇一碗好吃的面

開始一天的美好生活

更有美食愛好者

天天見面

其實不只是北方人愛吃麵

遂寧人對面的熱愛也不遜於北方人

在遂寧逛一逛

你就會發現遂寧的麵店遍佈大街小巷

那麼

一起去看一看遂寧

有哪些好吃的麵館吧

張飛衝面

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遂寧美食l 遂寧人的美好一天,從這碗麵開始!你都吃過嗎?

值得一提的一種吃法“鴛鴦面”,將不同口味的兩種面在同一個碗裡用板隔開,顧客就可以一碗麵享受兩種口味,就像吃火鍋一樣有清湯和紅湯之分,兩種口味互不影響,實惠又有趣!

吳肥腸

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來遂寧,如果你沒有吃過吳肥腸那就算白來了。吳肥腸可以算作遂寧的老字號招牌了,吳肥腸最大的特點就是面分量足,肥腸也大塊大塊的,十分誘人!

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一碗麵,一碗湯麵要好吃,無非是面好,湯好,澆頭好。在我看來,這家館子佔了後兩條。面是機器壓得面,感覺上整個遂寧乃至川渝,好像都差不多;湯,自然是滷肥腸的老湯做底,味道足,調料夠,喝完了湯底下各種渣子。

地址:船山區開發區川中資源公司綜合樓1棟1層9號

嘉禾巷小麵攤

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幾根小板凳,幾張小桌子,一個小推車,每天來這裡吃麵的幾乎都是回頭客。據在那吃麵的人說,這個麵攤在那已經7年了,他們家的面一直不錯,分量足,味道好,價格還非常實惠。

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另外,他們家的酸辣粉、抄手都是統統只賣5元錢哦!所謂酒香不怕巷子深!

地址:嘉禾西路五巷

蔣記渣渣面

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蔣記渣渣面裡賣聲最高的就是幹拌麵。他們家的幹拌麵主要以肉鬆和瘦肉作為主要食材,同時搭配秘製的烹飪方法,麵條吃起來清爽而不油膩,順滑爽口!

地址:界福東路16號

三味麵館

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地址:船山區介福東路60號

老太婆攤攤面

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真的是地道的重慶口味,又麻又辣,麵條的韌性也是特別的好。他們家的廚房裡有兩個保溫鍋,一個用來煮麵,一個用來熬製高湯。

筋道的面加上原味的高湯,然後在澆上秘製的臊子,那味道就一個字:絕!更可貴的是老闆還為每位顧客配上了一杯酸梅汁。

地址:船山區政府東街附近

今晚就選擇吃麵吧!


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