“民以食為天”,吃飯這件重要事千萬別將就,不僅食材要講究,就餐環境也非常關鍵。餐廳佈置得好,不僅空間舒適,連食慾也能大增。我們今天將從餐桌、椅的選擇以及用餐燈光的選配出發,教你最實用的餐廳佈置法。
餐廳無非兩種,一種是獨立餐廳,一種是非獨立餐廳。一般餐廳的設計要根據戶型、日常用餐人數及生活方式來定。
家裡空間足夠大,餐桌當然是大的舒服,但對於一些中小戶型,有的甚至沒有獨立的用餐區,餐桌的佈置就有了更多技巧和講究,不妨來細看看。
◤餐桌如何因需佈置◢
1、沒有獨立餐區餐桌該如何佈置?
如果客廳空間很大餐廳可以直接融入進去,無非是喜歡圓桌還是喜歡長桌,然後是尺寸適合空間,材質和造型與風格相搭。
現在家庭大多都是客餐廳在一個空間裡,如果家裡用餐人口少,可支配的用餐區空間又小,不妨試試下面幾種操作。
※吧檯代替
用餐區小或者很少下廚的話,餐廳可以儘量縮小,甚至可以用吧檯代替,把用餐空間讓給其他功能區域。
※融入廚房
廚房空間比較大也可以融入其他功能,把餐廳和廚房合併的,這樣餐廳和廚房空間共用,又方便又能充分利用空間,還能共同備餐。
餐桌還能和操作檯連接,既能滿足普通小戶型的就餐需求,還能打造不一樣的就餐趣味。
※辦公用餐相融合
沒有獨立書房和餐廳空間的家庭,如果將餐廳一角打造成了閱讀區域,可以把餐廳和書房相結合。
就餐時間跟工作時間是錯開的,相互之間不影響,不僅就餐空間更開闊,而且餐桌大大的桌面,辦公也很舒服。
2、獨立餐廳怎樣佈置更有新意?
獨立餐廳可以根據用餐人數和餐廳空間大小選擇家用餐桌,這樣選擇既省錢又實用。
※三口之家
時尚簡約的小方餐桌或三四人的小圓桌適合家裡人口少或者是餐廳較小的家庭使用。
※偶爾宴客
有很多可伸縮的餐桌,實用性也不錯的,平時是縮小形態,足夠家中幾個人就餐,人多的時候可以拉伸容納更多人就餐。
既有能調節為普通餐桌或超大餐桌的摺疊餐桌,還有能夠收起來作為餐邊櫃收納一定的物品的小型摺疊桌,後者比較適合當作備用餐桌。
※三世或四世同堂
如果是三代同堂或平時經常來朋友客人,可以選較大的餐桌。要是空間足夠大可以選擇圓桌或者是尺寸較大的長桌。
※經常聚會或開趴
大圓桌一般更適合大餐廳,長桌適合小餐廳(當然也有大長桌),中餐其實更適合圓桌,因為一般都是合餐,共同吃一桌菜,圓桌更容易夾菜,不用把菜換來換去很麻煩。
但考慮到新家餐廳的空間設計,還要考慮圓桌是不是合適,畢竟圓桌對於餐廳空間的要求會比較高。
要是有單獨的空間作餐廳,想要什麼樣的餐桌可以按需參照上面的餐桌樣式。
PS:一個人用餐所需的空間大小,大約是寬度600mm、深度800mm。所以從桌緣至牆壁最好能有 70~80 釐米或以上的深度空間,100~110 釐米的距離最為舒適。
◤選餐椅顏值高又舒適◢
餐椅是餐廳的第二主角,形態豐富的餐椅不僅關乎舒適度、對餐廳顏值也很重要。
※長椅配長桌
長桌一般配長凳,一方面是空間有更多的變化,另外長凳在人多時擠擠還能做更多人。
兩三把普通單椅與一張或兩張長餐椅搭配比起五六把椅子還是更省錢、省空間。當然這種長座椅以木製為主,用墊子或者軟包裝飾的更舒適好看。
※卡座配合
卡座很適用於一些餐客一體的空間設計,也是一些小戶型擴容技巧之一,經常使用在一些開門見廳的情況下。
小戶型餐廳越來越流行卡座設計,卡座也有很多優點,比如節省空間、增加儲物等等。
※不必桌椅成套
如果餐桌很普通,再選一套的餐椅,則會顯得很呆板。
我的意思是一個餐廳裡面不一定要選用全部一樣的餐椅,可以是不同款式,或不同顏色的餐椅。
PS:餐椅太高或太低,吃飯時都會感到不舒服,餐椅太高,會令人腰痠腳疼。
桌面與座位的相對高度會因使用者的體格不同而有一點變化,或因使用筷子或刀叉而有些許的改變,通常這一數值掌握在270mm左右就可以。例如桌子710mm,配410mm—470mm 高度的坐椅最舒服。
◤餐廳燈佈置技巧◢
燈具本身的顏值和色溫的選擇能讓食物看起來更加可口,選好燈具要注意以下幾點:
※高度
至於吊燈的懸掛高度問題,往往是吊燈越低,餐桌周圍的氛圍就越好。
當然了,也不是越低越好,要保證能看到坐在對面的人,高度是距離桌面76-91cm是比較能營造氛圍的。
※亮度
吊燈直徑可以選擇桌面寬度的一半左右會相對比較和諧,一盞吊燈如果照明不夠的話,可以選一組吊燈。
如果是兩個人的溫馨就餐區,可以選擇更有情調的小燈,安裝筒燈或射燈來輔助照明,這樣能適合更多模式,比如聚餐人多的時候就適合明亮的燈光。
※色溫
色溫決定了氛圍的溫馨程度,餐廳建議選擇3000k左右的暖黃光,不僅效果溫馨,還能讓菜餚顏色更誘人。
Tips:怕吹空調的人可以考慮吊扇燈來應付夏天就餐時的炎熱。
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