簡介：
蝦肉味道鮮美，營養豐富，富含維生素A，可以保護眼睛；維生素B群，能增強體力。
番茄沙司煎大蝦
準備時間：10分鐘內
製作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
食材
主料：蝦500g
輔料：鹽，白砂糖，雞精各5g，油，醋，料酒，姜，番茄沙司，生抽，蒜，花椒各適量
製作步驟
準備好食材，備用
碗中加入一勺鹽、白糖、雞精，適量醋、生抽，加適量水調汁
蝦裝碗，加入適量料酒，1/2勺鹽，攪拌醃製十分鐘
鍋內倒油，燒熱放蝦
炸至金黃色
裝盤待用
另起鍋，適量油，依次放入蒜末、薑末、花椒爆香，然後放入番茄沙司，調好的料汁
熬出濃汁
翻遍均勻入味
番茄沙司完成
小貼士
提前醃製蝦，十分鐘到半小時內最佳，醋儘量使用白醋，沒有可以用保寧醋代替
輕鬆一刻
今天一女的問我(一座橋承受力300斤有一頭豬是自重280斤頭豬，走到一半橋斷了，請問這是為什麼？）我說不知道，她既然不理我了，各位捧友幫幫忙，是什麼意思呢！
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