在中國喝洋酒早就不是什麼新鮮事了，伏特加、啤酒、香檳、威士忌等各種洋酒越來越被中國人所認可。而就在各種中國味道、中國創造走出國門的今天，我們的白酒卻不受外國人歡迎，甚至讓他們聞白酒色變。為什麼嗜酒如命的外國人，不敢喝白酒呢？
中國的白酒魅力深沉，沒喝過的不敢喝，喝過幾次的會痴迷。俄羅斯的葉利欽第一次到訪我國，用的是茅臺招待，那是他第一次喝中國白酒。第二次到訪，因為他剛做過心臟搭橋，就沒上白酒。他說上次喝的酒呢？於是上了茅臺，連喝三大杯，老婆當場不高興。
有的人說是因為中國白酒太烈了，可是五六十度的酒縱觀世界，還真算不上是多麼頂級烈的酒。匈牙利就有60多度的水果酒，波蘭的伏特加“生命之水”酒精度有96%，而且一些外國人常喝的威士忌基本也都是40多度的，所以跟酒精度數的關係不是很大。
白酒在中國源遠流長，不少詩、畫等文學藝術作品都有描述，成為中國傳統文化的有機組成部分。很多美國人依舊是“談白酒色變”，然而，“從來都不敢喝”也不盡然。會喝中國白酒的美國人說，中國白酒確實很香，但是因為度數高，不大習慣，可是一兩小杯還是很受用的。隨著時間長久部分老外漸漸習慣了中國白酒的醇厚、濃郁，特別是白酒的回味更不是以純酒精為主的威士忌可比的。
而且中國白酒在國外也不是輕易就能接觸到的，除了價格昂貴，有的外國人沒機會接觸到白酒。在美國，白酒主要出現在中餐館以及唐人街，一般美國人根本不容易接觸到，更別說喝了，所以那些嗜酒如命的老外對於中國白酒，不是他們不敢喝而是有可能消受不起，更或者接觸不到。
不管是白酒還是什麼，老祖宗傳給我們的文化、知識、技術甚至有些傳統都不能丟，當曹操率領一干文武全才的手下“對酒當歌，人生幾何,譬如朝露……”之時，美利堅合眾國還是一片不毛之地、原始社會的印第安人的樂土。
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