牛扎糖的做法，牛軋糖怎麼做好吃，要收藏好哦
牛軋糖是很多做私房的朋友喜歡做的一款烘焙糕點，杭小杜也非常喜歡這款糕點，牛扎糖的做法簡單，好吃不粘牙，越吃越香，老人小孩都愛吃哦，那麼就跟著杭小杜的方法來做這款牛軋糖，趕緊行動起來吧。
牛扎糖的做法，牛軋糖怎麼做好吃，要收藏好哦
用 料：黃油100g,棉花糖350g,奶粉240g,熟花生仁390g
——牛扎糖的做法——
第一步牛扎糖是非常流行的手工糖果，滿滿的奶香味伴隨著焦香的花生碎，十分好吃。牛扎糖的做法沒有想象之中那麼複雜，我們自己在家裡也可以做呢，今天就來教大家牛扎糖的做法吧。 我們需要的原料有黃油,棉花糖,奶粉,花生。棉花糖要選擇白色的，首先我們要將花生去皮，我們把花生仁放入盤中，入微波爐大火打一分鐘，這樣就可以輕鬆去除花生仁上紅衣。
牛扎糖的做法，牛軋糖怎麼做好吃，要收藏好哦
第二步把去皮的花生放入乾淨的保鮮袋中，封口，放在案板上用擀麵杖反覆擀碎即可。
第三步取出準備好的棉花糖和奶粉，在鍋中倒入一小勺橄欖油，待油熱後放入棉花糖，由於糖有粘性所以要小火不停的攪拌，避免焦化。
第四步等到棉花糖完全融化起小泡的時候就可以放入準備好的奶粉和搗碎的花生碎，這個時候就需要充分的攪拌，才可以把奶粉和糖，花生碎充分融合沒有小疙瘩是最好的。
棉花糖
第五步趁熱把攪拌好的糖倒入事先準備好的平盤中，用工具把表面壓平整，放涼。告訴大家一個小竅門，您可以在平盤的底部，四邊輕輕的塗抹上一層橄欖油，那麼就可以輕鬆的把糖倒出不會出現粘連。
第六步把放涼的糖，切成小塊，裝盤。
第七步美味的牛扎糖就完成了。 看，牛扎糖的做法是不是很簡單，如果家裡有小朋友的話可以和小朋友一起做，這樣能夠提升生活的樂趣哦~只要全程注意小火慢慢熬煮，那麼牛扎糖的做法你就掌握大半了，一起來試試吧~
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結尾：
1、親愛的培友們，你們學會這款牛軋糖的製作方法嗎，有不懂的和任何疑問歡迎在評論區留言哦。
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