很多人告訴吃姐 黃桷坪是個“臥虎藏龍”的好地方，許多好吃的小店，都隱匿在這裡，經網友推薦，吃姐帶著一顆探尋美食的心，來到了黃桷坪老川美旁的一家乾鍋店~
店的名字叫「奇味乾鍋」，一開始還以為這家店會有什麼奇特的口味，其實是吃姐想太多……雖然是一家開了十幾年的老店，但從店面裝修來看，應該是翻新過的。
去的時候，外面在下暴雨，又因為不是飯點，店裡只有兩個嬢嬢在睡覺，顯得有些冷清……進去之後，嬢嬢很熱情的開了燈，拿了菜單給我們看~
和其他乾鍋店一樣，乾鍋的菜品是可以雙拼的，如果點大鍋的話還可以四拼！萬般糾結之下，吃姐點了魷魚和牛蛙……哈哈哈哈，很多人應該都不能接受這樣的拼法吧~
在等乾鍋上來的過程中，他們家的特色炸土豆和酥肉正好出鍋，看著就很有食慾！！！吃姐禁不住誘惑還是加菜了~
等了大概五分鐘，乾鍋就上來了！
是不是看著就很誘人~
↓↓↓
別急，它沸騰的樣子更可愛~
↓↓↓
往下翻，油似乎有點多
深深地懷疑這是不是乾鍋……
菜的分量也很足，吃完大概可以胖十斤吧……
↓↓↓
吃姐真的要感嘆一下，素菜太多啦！難怪我要加菜，嬢嬢都好心地提醒我：乾鍋分量很足，不需要加~數了一下，素菜不包括另點的炸土豆，一共有九種！！！真的是良心商家了~
|牛蛙|
牛蛙的味道還不錯，很入味，肉質也很鮮嫩，但就是切得太碎了，毫不誇張地說，都想拿個放大鏡來找了，所以原諒吃姐也沒拍幾張照片，牛蛙太小，壓根沒辦法拍……
切得碎，有一點好就是能一口一個，骨頭也不大，吃起來很快，很快……就沒有了~
|魷魚|
還是和牛蛙存在的問題一樣，太小了！一鍋裡面的魷魚須數量不是特別少，但是真的很小，吃姐這樣的櫻桃小嘴，一口都能塞下5個……
總的來說，魷魚還是很新鮮的，很有嚼勁，屬於吃了會上癮的那種口感，哈哈哈哈，乾鍋上來沒多久，我就把魷魚找來全吃了，真的停不下來！！！
|炸土豆|
看到炸土豆的時候，就覺得它吃起來肯定很安逸，剛下進鍋裡，吃姐就撈了一個起來，焦焦的，略帶一點鹽味，hin好吃~
可放在鍋裡煮了一會就變得油膩膩的了，給它取個外號叫“吸油大王”都不為過，吃到後來，根本不敢把筷子伸向它……
|豆芽|
其實在乾鍋里加豆芽真的是普通得不能再普通了，但吃姐之所以要單獨提它，就是因為這家的豆芽
太新鮮太好吃了，脆脆的還帶一點甜味。
雖然乾鍋的油很多，但是把豆芽夾起來基本上不會吸什麼油，真的是超級無敵美味的黃豆芽~
|酥肉|
酥肉的外皮很香脆，肉也很新鮮，吃起來肥而不膩，調味拿捏得很好 ，不鹹也不淡。
吃的時候，偶爾能嚼到花椒粒，有點麻麻的，吃起來也很香~
乾鍋吃到後來，真的有點油得下不了筷子，客觀地來評價它，這一點的確讓吃姐失望了。
但菜品的味道都還是很不錯的，如果葷菜的分量多一點，油少一點應該就很完美了吧~
不管怎麼說，這家開了十七年的老店，承載了無數老川美人學生時代的記憶，味道還是可以的，這麼多年，它一直在老川美后門的美食街上，熠熠生輝~
商家信息
地址：黃桷坪正街搬運東村10號-24號(近鐵路中學)
電話：13896164750
人均：27元
閱讀更多 吃在重慶 的文章
