甘露子又叫寶塔菜、地軲轆
可生吃,炒爆煮燉炸拌醃,各有風味
吃起來清香甜嫩,脆爽可口
它長得像寶塔
真正是顏值與味道齊飛
雲南一些地區會用它做鹹菜
不過它很少見,能在菜市場買到全靠運氣
主要價值:
地下肥大塊莖供食用,形狀珍奇,脆嫩無纖維,最宜作醬菜或泡菜,治肺炎、風熱感冒。利溼,活血散瘀,用於黃疸,小便淋痛,風熱感冒,肺癆,虛勞咳嗽,小兒疳積,瘡毒腫痛,蛇蟲咬傷。
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2018-03-09 18:46:24 會澤味道
甘露子又叫寶塔菜、地軲轆
可生吃,炒爆煮燉炸拌醃,各有風味
吃起來清香甜嫩,脆爽可口
它長得像寶塔
真正是顏值與味道齊飛
雲南一些地區會用它做鹹菜
不過它很少見,能在菜市場買到全靠運氣
主要價值:
地下肥大塊莖供食用,形狀珍奇,脆嫩無纖維,最宜作醬菜或泡菜,治肺炎、風熱感冒。利溼,活血散瘀,用於黃疸,小便淋痛,風熱感冒,肺癆,虛勞咳嗽,小兒疳積,瘡毒腫痛,蛇蟲咬傷。
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