東北豆腐
以軟，嫩，出名。當地老百姓家常菜，特別是冬季家裡除了土豆，白菜，只要就是豆腐，東北人叫大豆腐，幹豆腐，小磨豆腐，不管哪種做法都備受歡迎。
小雞燉蘑菇
漠河鄰近山區，所以這裡的蘑菇種類繁多，且原汁原味。小雞一般採用農家自家散養的柴雞，營養豐富、口感鹹鮮。
細鱗魚
相當名貴，經濟價值高，是營養豐富、味道鮮美、口感甚佳的冷水魚。可做成紅燒細鱗魚、紅燜細鱗魚、清燉細鱗魚湯等馳名中外的名菜，被譽為"冷水魚王"
爆炒狍子肉
屬於鹿科一種，草食動物。被稱為瘦肉之王，狍身草黃色，尾根下有白毛，雄狍有角，雌無角。狍子肉切成片，放上少許青菜，急火爆炒。至斷生後烹料酒、醬油。下入紅椒炒勻後加鹽、味精、雞粉、糖調味。入水澱粉勾薄芡即成。狍子肉要切得薄一些。始終大火爆炒為佳。爆炒狍子肉是大興安嶺漠河美食必吃野味之一。
鍋包肉
經典的東北菜，口味酸甜。20世紀初，道臺府宴請中東鐵路官員阿法那西耶夫之時，主廚鄭興文按照俄國人喜歡的酸甜口味，把中國傳統的“焦炒肉片”改了口味，並根據烹調方法起名為“鍋爆肉”，只是後來俄國人發音不準，逐漸傳成了“鍋包肉”。
鯰魚燉茄子
這道菜的營養價值很高的，鯰魚本身的礦物質很高，可以強壯精骨，茄子的蛋白質含量也是很高的，能夠清熱活血，所以在漠河這樣寒冷的地方，多吃點有好處哦！
地三鮮
它的原料其實很簡單是茄子、土豆跟青椒，炒在一起吃就是為了吃個鮮，也是當地的名菜，地道的東北龍江菜。土豆含有大量的維生素，能寬腸通便，益氣強身，也有美容的效果哦，另外青椒含有微量元素，能緩解疲勞，茄子的蛋白質含量也是很高的，能夠清熱活血，所以三樣營養價值如此之高的蔬菜，吃在一起的營養價值可想而知哦
白肉血腸
白肉血腸是東北特色菜品之一，東北名廚先將白肉上鍋蒸20分鐘，再放入酸菜、白肉、血腸一起燉食，菜品色澤鮮明、口感香醇。
鱈魚燉豆腐
鱈魚是漠河特產的珍貴冷水魚之一，用它燉豆腐，可謂營養豐富，鮮上加鮮。
柳蒿芽
是長在河邊、谷地的一種野生植物，味鮮美、清香。不僅具有很高的使用價值，據說還有奇特的藥用價值，對感冒發燒、腸胃不適及高血壓、糖尿病等均有一定療效。可以配以黑龍江裡的柳根魚，做成“二柳神湯”
蕨菜
蕨菜是純天然的綠色產品，營養價值比較高，含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C。用其做菜吃起來清脆細嫩，潤滑無筋，味道馨香，即可熗、炒，又可包餡使用。蕨菜還有提神、去油膩、助消化的作用，被日本朋友譽為“山珍”。
主食類
油麵片
是鄂倫春獵手在冬季出獵時不可缺少的食物，還是鄂倫春人舉行婚禮時，新郎、新娘共同進食的第一道主食，也常常用來招待尊貴的客人。
油炸糕
是漠河當地的特色小吃之一。用糯米中間加豆餡，下油鍋炸制而成。特點是糯米粘而津道，豆香濃郁，口感酥軟，味道香醇。
餃子
漠河當地的餃子多以時令的野菜做餡，如蒲公英、鴨鴨嘴、蕨菜、鮮蘑菇等，味道鮮美口味獨特。
讓漠河小劉帶您一起品嚐漠河的美味！
漠河小劉為大家推薦：
行程概要：漠河--（20km）九曲十八彎--（70km）二十八站--（90km）龍江第一灣--（25km）烏蘇裡淺灘--（70km）北紅村--（100km）北極村—（77km）漠河。
第一天接飛機或火車後入住漠河縣城，松苑公園-五六火災紀念館-北極星廣場，晚餐後好好休息，明天行程比較長。
第二天行程景點：九曲十八彎，銘心橋，龍江第一灣，烏蘇裡淺灘，142號界碑，北紅村。
第三天行程景點：北紅村，原始白樺林，馴鹿園，最北滑雪場，北極村。
第四天行程景點：北極沙洲-最北一家-金雞之冠等北極村內景點，李金鏞祠堂，觀音山，胭脂溝，漠河送站
關於費用：《漠河冬季找北賞雪三晚四天遊》只需880元/人（四人以上持續發團風雨無阻）
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