中國製酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。中國人有記載的喝酒歷史已經有3000多年，並形成了博大精深的酒文化。
近年來，隨著中國國力的不斷增強，人民生活水平日益提高，出國旅遊、度假已經成為常態。到國外，自然少不了喝一些優質的紅酒，但因為這方面的知識匱乏，經常鬧一些笑話，被外國人嘲笑。
1、葡萄酒加雪碧
中國人由於還不習慣優質葡萄酒酸澀的口感，經常在飲用時加入雪碧的含糖飲料，這樣做會破壞紅酒所特有的想起和滋味，使就得品質大大降低，一瓶幾萬塊的拉菲，加了雪碧，就變成了幾塊錢的飲料了。
優質葡萄酒最好純飲，你才能真正品味、感悟。
2、葡萄酒加冰塊
在炎熱的夏季，有的人在飲用葡萄酒時，喜歡直接往酒中加入一些冰塊來達到冰涼清爽的效果。這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利於品嚐葡萄酒的風味和品質的同時更可能引起胃寒脾虛者的不適，影響身體健康。
飲葡萄酒時，“白酒宜冷凍，紅酒宜室溫（16℃～ 18℃之間）。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然後將整瓶葡萄酒放入冰桶裡進行降溫。
3、紅酒搭海鮮
很多人喜歡在品味海鮮時搭檔紅酒。紅葡萄酒，因丹寧含量較高，在與海鮮同食時，容易使海鮮變老，造成海鮮中的鮮味流失，從而失去新鮮感。
享用美味的海鮮時，如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒，建議選擇口味較淡的白葡萄酒。一般原則是，紅酒配紅肉，白酒（葡萄酒）配白肉。
你記住了嗎？希望對你有幫助。當然，如果你有錢任性，你高興就好！
分享到:
閱讀更多 琴心劍膽桃花仙 的文章
