做起來真的超級簡單de【杏仁脆餅】香香脆脆真是吃的停不下來！材料和步驟真的都特別簡單～而且是很方便攜帶的小零食～
材料：杏仁片 80g、蛋白 1個、細砂糖 20g、低筋麵粉 8g、黃油 10g
步驟：
1.蛋白+細砂糖混合均勻。
2.加入杏仁片，混合均勻，再將黃油隔熱水融化，倒入攪拌均勻。常溫下靜止約1-2個小時。
3.加入低筋麵粉，混合均勻即可。
4.然後將做好的麵糊薄薄一層鋪上烤盤，用專門的模具切出相應的形狀，一般有長方形和圓形，我直接藉助無比派模具整形（或者直接用烤盤啦鋪好薄薄一層，一出爐馬上切件）放入預熱好約160度的烤箱中烘烤15分鐘左右即可。具體時間和溫度請依照實際情況進行調整哦～
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