永強了解一下！
Tips
這次由我這個假永強人（死宅），帶上3個鹿城同事稍稍逛了下永強，品嚐了下拿得出手的美食，附上他們的點評。
我都叫它老街，賣著一些傳統的婚慶禮品和雜貨，很少看到年輕人的身影。但我偶爾會去，因為它隱藏著兩家我喜歡的老店，遠近馳名，基本永強人都吃過。
相傳是由清朝道光年間青山人婁學林所創，所以也有人稱他“學林餛飩”。店裡展示著非常早期的報道過該店的報紙，還是非物質文化遺產呢~
以前的店面還挺簡陋的，後來有簡單的重新裝修下。現在店裡就三張老式方桌椅，還是可以坐下二三十人的。溫馨提醒：10元一碗，只收現金！
每碗裡面八隻餛飩，餛飩皮裡面加了蛋清，看起來晶瑩剔透。內餡的豬肉當天現剁，吃起來特別鮮嫩。上面點綴的紅色部分是肉鬆哦，還有蝦乾、蛋絲。
CEO：肉是挺香的，但湯有點鹹。
小可愛：因為皮太薄了，肉餡和皮分開了。喵喵：皮真的薄，味道跟市區的不一樣。
永強專門賣煎餃的店很少，所以這家的名頭還是響亮的。很多去吃百年餛飩的人會帶一份煎餃過去吃，就在邊上幾步路（寺前街194號）。
有兩個小小的店面，一邊就是包餃子，另一個店面就煎餃子。價格還是很實惠的，10元16個，15元24個，依此類推，就是0.625元每個。
溫馨提示要趁熱吃，冷了會影響口感。外層煎到金黃，看著還挺有食慾的。外酥裡嫩，內餡的量還算可以把。
CEO：比市區的便宜，味道沒有很特別。
小可愛：比起紗帽河的那家，這個餃子沒有那麼油。
喵喵：上次朋友帶我來吃過，醬油醋特別好吃。
第一次吃市區豬髒粉，看到要加豆瓣醬的時候，我是一臉懵逼的。現在想起來，應該是市區的湯底比較清淡，但是永強的麵店湯底的是用骨頭湯的。市區用的好像是小腸，而永強用的是大腸，比較沒有腥味。
CEO：份量真的很足啊，粉乾粉糯粉糯的好吃。血沒有市區的好吃。
小可愛：吃不習慣市區原有的味道，因為有點臭，這個湯底的味道很好。
喵喵：鹹菜好吃，但湯真的油。
這家就是去逛街嘴饞的時候會買個燈盞糕或者油蛋吃吃。印象中也開了蠻久了吧~ 油蛋2.5元一個，個頭OK，胃口小的人一個就夠了。
CEO：現在市區都很少看到賣油蛋的了。
喵喵:雖然沒有麻心也好吃唉。
我之前回永強，就給同事帶了百年牛肉店的牛肉，廣受好評。發了吃喝小in，問的人也很多，當然也有吃過的人給出了好評。這條街上（永興一號街公交車站邊上的巷子裡走進去）有兩家百年牛肉店，據說是兩兄弟開的，我更常買的是介紹的第一家。
根據不同部位，價格也是差挺大的。
像我這種窮人，就是喜歡買牛雜，便宜好吃，帶著筋口感很棒。但看個人吧，我們的小可愛就是喜歡瘦肉多一點的。
小可愛還被老闆熟練的刀工震驚了，不過畢竟賣了這麼多年了~
這家店的種類會比上一家少一點，而且牛肉的顏色會深一點。在這家買了牛腎跟牛肝，能吃的人會覺得很好吃，CEO說很香，但同事喵喵就無法接受。
沒有吃到心心念唸的範公橋頭燈盞糕，一對老爺爺老奶奶夫妻倆開的，可能年紀大了就不賣了，暴風哭泣。
Tips
介紹完吃的，最後也為永強代鹽。經常聽到別人問我的兩個問題：
①永強就是永中？
答：永強其實挺大的，永強區是很多年前的一個劃分，大家還是習慣說永強，泛指是現在的永中街道、海濱街道、永興街道、沙城街道、天河街道。（maybe,畢竟我是假永強人）
②一定要生出男娃，才能結婚？
答：現在好多了！！！很多很多年前，一部分重男輕女可能這樣子，當然也不排除少數現在還是有皇位要繼承的。。。不過很多長輩還是希望生兩個，湊一個好字。
如果這篇反響強烈，
我還能申請下一篇,
帶你們深入瞭解一下。
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