深藏不露!永强必吃美食打卡,原来这里别有洞天!

永强了解一下!

Tips

这次由我这个假永强人(死宅),带上3个鹿城同事稍稍逛了下永强,品尝了下拿得出手的美食,附上他们的点评。

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我都叫它老街,卖着一些传统的婚庆礼品和杂货,很少看到年轻人的身影。但我偶尔会去,因为它隐藏着两家我喜欢的老店,远近驰名,基本永强人都吃过。

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相传是由清朝道光年间青山人娄学林所创,所以也有人称他“学林馄饨”。店里展示着非常早期的报道过该店的报纸,还是非物质文化遗产呢~

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以前的店面还挺简陋的,后来有简单的重新装修下。现在店里就三张老式方桌椅,还是可以坐下二三十人的。温馨提醒:10元一碗,只收现金!

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每碗里面八只馄饨,馄饨皮里面加了蛋清,看起来晶莹剔透。内馅的猪肉当天现剁,吃起来特别鲜嫩。上面点缀的红色部分是肉松哦,还有虾干、蛋丝。

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  • CEO:肉是挺香的,但汤有点咸。

  • 小可爱:因为皮太薄了,肉馅和皮分开了。

  • 喵喵:皮真的薄,味道跟市区的不一样。

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永强专门卖煎饺的店很少,所以这家的名头还是响亮的。很多去吃百年馄饨的人会带一份煎饺过去吃,就在边上几步路(寺前街194号)。

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有两个小小的店面,一边就是包饺子,另一个店面就煎饺子。价格还是很实惠的,10元16个,15元24个,依此类推,就是0.625元每个。

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温馨提示要趁热吃,冷了会影响口感。外层煎到金黄,看着还挺有食欲的。外酥里嫩,内馅的量还算可以把。

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  • CEO:比市区的便宜,味道没有很特别。

  • 小可爱:比起纱帽河的那家,这个饺子没有那么油。

  • 喵喵:上次朋友带我来吃过,酱油醋特别好吃。

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第一次吃市区猪脏粉,看到要加豆瓣酱的时候,我是一脸懵逼的。现在想起来,应该是市区的汤底比较清淡,但是永强的面店汤底的是用骨头汤的。市区用的好像是小肠,而永强用的是大肠,比较没有腥味。

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  • CEO:份量真的很足啊,粉干粉糯粉糯的好吃。血没有市区的好吃。

  • 小可爱:吃不习惯市区原有的味道,因为有点臭,这个汤底的味道很好。

  • 喵喵:咸菜好吃,但汤真的油。

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这家就是去逛街嘴馋的时候会买个灯盏糕或者油蛋吃吃。印象中也开了蛮久了吧~ 油蛋2.5元一个,个头OK,胃口小的人一个就够了。

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  • CEO:现在市区都很少看到卖油蛋的了。

  • 喵喵:虽然没有麻心也好吃唉。

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我之前回永强,就给同事带了百年牛肉店的牛肉,广受好评。发了吃喝小in,问的人也很多,当然也有吃过的人给出了好评。这条街上(永兴一号街公交车站边上的巷子里走进去)有两家百年牛肉店,据说是两兄弟开的,我更常买的是介绍的第一家。

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根据不同部位,价格也是差挺大的。

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像我这种穷人,就是喜欢买牛杂,便宜好吃,带着筋口感很棒。但看个人吧,我们的小可爱就是喜欢瘦肉多一点的。

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小可爱还被老板熟练的刀工震惊了,不过毕竟卖了这么多年了~

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这家店的种类会比上一家少一点,而且牛肉的颜色会深一点。在这家买了牛肾跟牛肝,能吃的人会觉得很好吃,CEO说很香,但同事喵喵就无法接受。

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没有吃到心心念念的范公桥头灯盏糕,一对老爷爷老奶奶夫妻俩开的,可能年纪大了就不卖了,暴风哭泣。

Tips

介绍完吃的,最后也为永强代盐。经常听到别人问我的两个问题:

①永强就是永中?

答:永强其实挺大的,永强区是很多年前的一个划分,大家还是习惯说永强,泛指是现在的永中街道、海滨街道、永兴街道、沙城街道、天河街道。(maybe,毕竟我是假永强人)

②一定要生出男娃,才能结婚?

答:现在好多了!!!很多很多年前,一部分重男轻女可能这样子,当然也不排除少数现在还是有皇位要继承的。。。不过很多长辈还是希望生两个,凑一个好字。

如果这篇反响强烈,

我还能申请下一篇,

带你们深入了解一下。


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