方便麵作為人們眼中的“垃圾食品”，想吃又怕不健康，但是方便麵又在多少孤獨忙碌的夜晚溫暖了你呢？對於大家又愛又恨的方便麵，我這就教大家幾種方便麵的健康吃法，以後就這樣做，營養健康還美味！
方便麵
一、家常炒方便麵
炒方便麵
原料：方便麵1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。
調料：醬油適量，方便麵調味料
特點：微辣醬香，口味家常
做法：
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
2、按通常方法將方便麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝乾水備用，方便麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎
3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可。
二、煮方便麵
煮方便麵
材料：方便麵一包，番茄2個，小油菜100g，雞蛋一個、花生油少許，蔥段，薑片，鹽少許
煮方便麵
做法：
1、番茄切丁，小油菜洗淨。鍋裡熱油，加蔥姜熗鍋。
2、倒入番茄丁，翻炒均勻後小火熬至軟爛。
3、倒入開水。（煮麵，可多放一些）打入一個荷包蛋，中小火煮至蛋黃差不多凝固，把蛋撈出放入碗中。
4、鍋裡放入麵餅和調料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然後放入小油菜調入少許鹽再煮一分鐘關火。
5、放雞蛋的碗裡倒入醋和香油，然後把煮好的面倒入即可
注：這種做法大多數人都會，但是添加蔬菜能夠更好的展現營養搭配！當然你也可以放上蝦、火腿一類的自己喜歡吃的食材哦~
三、美味泡麵鍋
泡麵鍋
用料：洋蔥 半 個、 彩椒（黃、紅）各 半個、半 塊 豆腐、 適量 泡菜 、1 根 火腿腸、 6 片 年糕片、3 片 罐頭午餐肉 、1 包 方便麵 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、適量 高湯（雞、牛等湯）或水適量
做法：
1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片，彩椒切條，將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中，加入高湯（或水）燉煮。
2、湯滾後，放上芝士片、海苔片，
3、芝士融化後，就可以從拉麵開吃了。。。
四、五香滷肉炒方便麵
五香滷肉炒方便麵
用料：方便麵1包，五香滷肉，香蔥2根，蠔油適量
做法：
1、用鍋將水燒開，下方便麵煮至面身變軟，撈起瀝水。
2、五香滷肉切成細條，香蔥洗乾淨切成段。
3、起鍋熱油，將滷肉放進去炒香，下麵條略炒，再加蠔油調味，最後加入香蔥炒勻即可。
五、超級營養什錦炒方便麵
什錦炒麵
材料：方便麵一包，綠豆芽100g，捲心菜100g，胡蘿蔔50g，雞蛋一個，青蒜幾根。花生油少許，蔥段，薑片。
做法：
1.鍋裡熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入開水（因為炒麵，水不要太多）。
3.放入麵餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然後大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
六、泡麵披薩
泡麵披薩
主料：泡麵一個、雞蛋一個、臘腸適量、芝士適量、胡蘿蔔適量
做法：
1、泡麵煮軟後撈起，千萬別煮太軟了
2、涼冷後加入一個雞蛋攪拌均勻
3、胡蘿蔔切片。一點熱油煎熟備用
4、煎胡蘿蔔剩餘的油放入泡麵煎至金黃翻面，煎兩面金黃
5、隨意擺放上自己喜歡的食材，我放的四川辣腸辣腸和胡蘿蔔
6、放上芝士碎芝士融化即可
七、港式餐蛋面
港式餐蛋面
做法：
1、湯鍋內加入清水，放入蝦米，再放入香菇。
2、大火燒開後轉成中火熬煮，加入一勺雞油。
3、和切好的番茄塊，調入蠔油一大勺，胡椒粉適量熬煮片刻。
4、在放入方便麵餅，待面開始變軟時，打入整個的雞蛋。
5、等蛋清變白，完全凝固時，輕輕晃動幾下湯鍋，加入適量鹽，用筷子攪拌均勻。
八、午餐雞蛋方便麵
午餐雞蛋方便麵
做法：
1、切三片午餐肉，放入鍋中煎至金黃。
2、煎一個雞蛋，可以利用可愛的模具做出形狀。
3、鍋中倒入一碗高湯，也可以用清水代替。
4、方便麵放入湯中，撒入少許調料。
5、面煮好後出鍋。擺上生菜、煎好的午餐肉和雞蛋即可。
九、泰式海鮮炒方便麵
泰式海鮮炒方便麵
1、蝦去皮，蟹柳洗乾淨切丁，用泰國黃咖喱來醃製，加少許魚露，糖，椰漿粉，辣椒粉，胡椒粉醃30分鐘。
2、麵餅煮散，撈起過冷水備用。
3、把海鮮先入鍋炒熟，然後原鍋把鮮菇、紅蘿蔔絲和綠豆芽倒入翻炒，倒入方便麵和海鮮翻炒，最後放少許魚露和咖喱粉即可。
十、彩虹方便麵披薩
彩虹方便麵披薩
做法：
1、方便麵入沸水煮散即可。
2、撈出控水，加入打散的雞蛋和方便麵調料混合均勻放入披薩盤，壓平壓實。
3、各類蔬菜切丁，西蘭花焯水。
4、方便麵上塗抹番茄醬，撒芝士碎，再把海鮮配料包裡的配料撒勻。
5、蔬菜丁按顏色分別擺放好，調料粉包撒一些在蔬菜表面，淋橄欖油後入烤箱，190-200度烤25分鐘左右出爐。
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