味蕾天生愛探險的餐廳主廚Jerome，生於法國著名酒區波爾多，在祖母的後廚找到了烹飪的樂趣，並在之後的成長之路上游歷多國，深入體驗當地風土並汲取靈感。
博舍旗下TIVANO餐廳致力於把最正宗的意大利佳餚帶到成都，開放式廚房是TIVANO的亮點之一，打造復古摩登的“蓋茨比”風格空間, 值得一提的是運用下沉式庭院的理念設計出竹林與水景圍繞的TIVANO戶外花園區域，在初夏草木日漸茂盛的季節，美食與美景共享，打造輕鬆愜意的花園就餐體驗。
TIVANO意大利餐廳
開業至今TIVANO屢獲殊榮，其中包括《橄欖餐廳評論》盛宴•中國TOP100“最佳西餐廳”；中國年度酒單大獎“中國兩杯獎推薦紅酒餐廳”；中國誌旅遊業大獎“年度中國最佳新餐廳”，Hello Chengdu“成都最佳外國餐廳”以及意大利商會頒發“優質意大利餐廳”頭銜。
TIVANO意大利餐廳
博舍位於成都市中心全新的風尚購物地標——成都遠洋太古裡，是成都市政府文化遺產保育項目“大慈寺文化商業綜合體”的重要組成部分。
現代的建築風格與中國的傳統精髓互相輝映。時尚美味健康的餐廳酒吧和水療中心包括博舍The Temple Café咖啡廳，TIVANO意大利餐廳，井酒吧和謐尋水療及茶室，開啟美食之都的享樂體驗之旅。
TIVANO意大利餐廳戶外花園
以下幾款菜餚為此次TIVANO意大利餐廳的誠意推薦菜品：
開胃小吃盤
開胃小吃盤：充滿中東風情的擺盤實則洋溢著清爽的地中海風味。意式特色麵包鬆脆鹹香，蘸碟包括風味茄子醬、乳清奶酪、雞肝醬、綠橄欖醬及醃製橄欖。口感濃郁、風味十足，讓人在頭盤就感受到強烈的意式小食風，味道傳統地道，形式新穎獨特。
帕瑪臣芝士焗茄子
帕瑪臣芝士焗茄子:作為傳統西西里菜餚的代表，芝士焗茄子的地位絕對不可撼動。IVANO的廚師們則對傳統食譜稍作改良，用源自意大利的Polenta玉米麵粉裹挾茄子條，同時加入水牛芝士，豐富口感的同時，也讓這道半素食菜餚更加適合中國胃。
特製川味披薩
特質川味披薩:如果說披薩是意大利人的情思，那麼川味香腸和臘肉就是每一個四川人的鄉愁。此次的TIVANO春夏新菜將巴蜀風味融入意大利傳統菜餚，烤製出這一份獨特的川味披薩。手工麵餅的筋道，川式臘腸的微麻，意式奶酪的濃香，再搭配新鮮番茄及羅勒葉，一口咬下去的滿足感不止於當下。
魚類拼盤
魚類拼盤:提到地中海美食，海鮮是它的主題，橄欖油為其著色，濃郁的乳酪和香醇的葡萄酒將你的味蕾在大海中遨遊後帶回沙灘，享受一個慵懶的午後曬！這道菜餚精選三種不同的當季魚類，用正宗的意式手法烹飪，並佐以三種地中海風味醬汁，將這個夏季的味蕾盛宴推向高潮！
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