想知道這瓶葡萄酒是哪裡的?看看酒瓶就知道了!

在一開始買葡萄酒時,你可能是懷著一顆獵奇的心,或者是在肚裡饞蟲的慫恿下,走進葡萄酒商店,結果一進去發現,哎呀,眼花,眩暈,頭疼,滿櫃的葡萄酒可不比超市貨架上的物品,識別起來實在有些困難,長得像又不一樣,再配上看不懂的語言,這懵圈的感覺簡直了!

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這個時候,你需要認識這些酒瓶,學會通過這些酒瓶形狀,來對葡萄酒的來源地做個初步的判斷。

01 波爾多瓶

波爾多瓶,也被稱為“高肩瓶”,是目前市面上最常見的葡萄酒瓶。這種酒瓶的形狀像極了一個西裝筆挺的人,挺拔的身軀加上墊肩,正式又端莊。

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波爾多瓶的瓶身上下寬度一致,帶有較寬的瓶肩,這樣設計的好處在於:醒酒的時候,這樣的瓶肩設計可以使得有年頭的波爾多葡萄酒裡面的沉澱物保留下來。

波爾多瓶,雖然是以法國著名的葡萄酒產區“波爾多來”命名,但是並不代表就一定是產自“波爾多”的葡萄酒,新世界的很多酒商為了追求酒瓶標準化,也傾向於採用波爾多瓶,因此,看到這樣的瓶型,還需要看看瓶身上的其他信息來判別。

02 勃艮第瓶

勃艮第瓶走的就是優雅路線,沒有了寬而挺拔的瓶肩,反而是平滑柔和的肩線,像是一位優雅的Lady。

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這款酒瓶是以法國“勃艮第”產區來命名。由於勃艮第葡萄酒出色的品質,比如黑皮諾和霞多麗葡萄酒,使得該酒瓶也變得更受歡迎,勃艮第瓶也確實精準地傳達了黑皮諾優雅的個性,也正因為這個,有些其他產區的酒商,為了詮釋自己葡萄酒優雅細膩的特點,也會採用該酒瓶。

比如與黑皮諾風格相近的內比奧羅(Nebbiolo)和佳美(Gamay)等。

03 香檳瓶

香檳瓶與勃艮第瓶的外形有些相似,都是具有優雅的瓶肩曲線,不同的是,香檳瓶的顏色主要是暗綠色,瓶壁較厚,瓶身更大更結實,最有特點的是瓶蓋處是一個皇冠蓋的封口。

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瓶身之所以是這樣的設計,與香檳(起泡酒)的特點不無關係。由於香檳容易受到紫外線的影響,所以瓶子以暗綠色作為主色調,更好地保護香檳。瓶子結實瓶壁較厚,才能hold得住瓶內的氣壓,要知道,香檳酒液中都含有二氧化碳氣體,這些氣體的氣壓相當於5個標準大氣壓。最有特色的皇冠蓋的封口,則是有助於瓶中的二次發酵。

該款酒瓶是以法國的香檳產區來命名。不同的香檳瓶在形狀上略有差異,但是不管怎麼變,只要看到瓶子頂部的封口就能立馬認出來了。當你看到這種酒瓶時,便能推測出裡面裝的是香檳,或者是起泡酒。

04 阿爾薩斯瓶

阿爾薩斯瓶和勃艮第瓶有點相像,只是阿爾薩斯瓶比勃艮第瓶更為細長薄巧。剛才說勃艮第是優雅的,那麼阿爾薩斯就是優雅中更顯高挑和瘦削。

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這類型的酒瓶有綠色的,也有棕色或者無色的。一般裝的是德國和阿爾薩斯的白葡萄酒。如果你看到這樣的葡萄酒瓶,除了可以推測該葡萄酒可能來自德國或者阿爾薩斯,還能判斷出瓶子裡裝的可能是雷司令、瓊瑤漿或者白皮諾。

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據說,阿爾薩斯瓶要這麼設計,是因為當地的運輸條件。勃艮第的葡萄酒通過水路運輸到英國,途中顛簸;而德國或阿爾薩斯的葡萄酒主要是通過萊茵河運輸葡萄酒,水路運輸途中要平穩些,並且河流運輸比海上運輸的船隻較小,為了能裝更多的酒,酒瓶自然也更為細長。所以阿爾薩斯瓶比勃艮第瓶要細長。

05 甜葡萄酒瓶

甜葡萄酒瓶就更好認了,瓶身整體較矮較瘦,容量一般只有375毫升,正好是一瓶標準葡萄酒(750毫升)的一半,通常長這個樣子:

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這類型的酒瓶,主要裝冰酒或者是遲摘酒。冰酒的主要生產國是德國和加拿大,大多數是由雷司令或威代爾(Vidal)釀製,偶爾也會用品麗珠。遲摘酒主要生產國為法國、德國和新西蘭。

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為什麼甜葡萄酒瓶會比較小呢?由於釀製冰酒的葡萄對周圍環境極為挑剔, 除了生長在高海拔的極寒地區,對寒冷天氣來的快慢和寒冷程度都相當嚴苛, 所以冰酒的產量比一般的葡萄酒要低很多,這麼小的酒瓶便能顯示出冰酒的可貴!

06 加強型酒瓶

加強型酒瓶的瓶身十分堅實,還有個特點就是頸部會凸起。主要裝的是波特酒和雪莉酒等加強型葡萄酒。

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一般來說,陳年後的波特酒要在醒酒後,風味才更好。這樣的酒瓶設計,能夠在倒酒的過程中,讓更多空氣接觸葡萄酒,從而使葡萄酒變得更開放,也能夠阻擋一定的沉澱物倒出。

07 普羅旺斯瓶

說起普羅旺斯,我們會想到浪漫的大片薰衣草,其實它還有另一個身份,那就是法國最大的桃紅葡萄酒產區。

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普羅旺斯瓶也給我們傳達了浪漫的情懷,它具有優雅多姿的曲線,恰到好處的收腰設計,透明的瓶身讓你看到裡面的葡萄酒忍不住想要嘗試。這款酒瓶的設計本身對葡萄酒沒有什麼其他功能,就是為了更高的識別度。

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普羅旺斯瓶主要裝的是產自普羅旺斯產區的桃紅葡萄酒。在餐桌上、商店裡,普羅旺斯瓶總是能立馬吸引住人們的眼球,也因為酒瓶優雅獨特,常常被用來當做禮物。

以上就是常見的葡萄酒瓶

覺得實用的親們

可以到商店實地去辨別瞭解

一定大有收穫


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