30道大廚最新特色招牌菜!

豆瓣醬 老抽 燒牛肉 花椒 油潑辣子 泡椒 山西老陳醋 生抽 金針菇 醬油 豬腳 培根 五香粉 洋蔥


家裡請客吃飯必備的50道菜譜:撐得了場面,鎮得住吃貨

木耳 料酒 雞蛋 辣椒 蒜茸 香油 生抽 花椒 胡蘿蔔 梅菜 番茄醬 竹筍 京醬肉絲 水煮肉片 咕嚕


十六道菜,救活了一家瀕臨倒閉的餐廳!(圖解菜品做法)

辣椒 醬油 味精 豆豉 雞蛋 小米辣 花椒 調味品 臘肉 蠔油 郫縣豆瓣醬 幹鍋 湘菜 春餅 生抽


10款大廚拿手特色小炒

蠔油 芋頭 醬油 香油 生抽 味精 泡椒 蒜茸 小米辣 胡椒粉 豆豉 辣椒 老抽 芫荽 湘菜 你好,


2019年當下最火爆招牌海鮮菜品

海鮮 蘿蔔 胡椒粉 竹蟶 辣椒 花椒 薯條 螃蟹 豆豉 南瓜 乾紅葡萄酒 蠔油 調味品 小米辣 草果


2019最火招牌菜來了!

味精 海鮮醬 筍乾 二鍋頭 蠔油 辣醬 排骨 胡椒粉 醬油 紅燒肉 豆豉 白酒 草菇 啤酒 蘿蔔


9道特色招牌湘菜,款款熱賣!

湘菜 生抽 蠔油 醬油 調味品 味精 蒜茸 辣醬 小米辣 胡椒粉 野山椒 料酒 五香粉 白酒 雞蛋


十五道招牌菜,救活了一家瀕臨倒閉的餐廳!

花椒 香油 黃酒 滷水 年糕 水煮魚 阿膠 山柰 翼柄花椒 山楂 豆腐 魚片 蒜茸 豔山姜 生抽


7道大廚拿手特色家常菜!

生抽 小黃魚 味精 料酒 胡椒粉 老抽 香油 花椒 李錦記 豆腐 油潑辣子 辣醬 翼柄花椒 雞精


12款酒店高端招牌涼菜!

香油 豇豆 翼柄花椒 蠔油 豬肝 醬油 生抽 和牛 夫妻肺片 小米辣 五香粉 滷水 紹興黃酒 黃酒


中餐50種香辛料特點與作用,你知道多少!

調味品 辣椒 丁香 甘草 燒烤 沉香 紫草 花椒 姜花 滷水 山柰 翼柄花椒 烹飪技巧 薑黃


大廚必備10款硬菜,學會了你就是大廚!

海鮮醬 烏骨雞 醬油 木耳 排骨 味精 雞蛋 胡蘿蔔 菜椒 白酒 山藥 洋蔥 乾貝 椒鹽 蘿蔔 雞湯


13款大廚拿手特色農家菜!

泡椒 草果 花椒 鮑魚 辣椒 白豆蔻 洋蔥 小茴香 滷水 味精 兔子 火鍋 海鮮醬 米酒 醬油 白酒


03.11 廚師絕密配方!

陳皮 芝麻醬 熱乾麵 花椒 山柰 砂仁 小茴香 五香粉 草果 丁香 肉桂 十三香 木香 醬油 生抽


9款大廚拿手招牌菜,款款熱賣!

胡椒粉 香油 鍋巴 青椒 辣椒 花椒 溫暖冬至 味精 洋蔥 美食 黃酒 腐皮 生薑 芫荽 芹菜 青魚


12款特色家常川菜,款款熱賣!

料酒 辣椒 花椒 醬油 川菜 味精 草魚 胡椒粉 烹飪技巧 米粉 臘肉 油潑辣子 生薑 白酒 泡椒


十三道招牌菜,救活了一家瀕臨倒閉的餐廳!

烤魚 醬油 酸菜 豬蹄 鰻魚


18道特色家常菜 , 為餐廳帶來高利潤!

韭菜 辣椒油 豆瓣醬 豆腐 豆芽


中國頂級川菜!

川菜 宮保雞丁 魚香肉絲 回鍋肉 丁寶楨 醬油 泡椒 泡椒鳳爪 味精 花椒 調味品 蒜茸 四川 木耳


01.07 6款幹鍋醬,絕密配方大公開!

幹鍋 泡椒 海鮮醬 郫縣豆瓣醬 花椒 豆豉 油潑辣子 味精 洋蔥 豆瓣醬 小茴香 火鍋 白酒 醬油


15道特色地道川味,吃了會上癮!

辣椒 花椒 翼柄花椒 料酒 胡椒粉


13道大廚拿手特色家常菜!

胡椒粉 雞精 花椒 小米辣 辣椒


老廚師的絕密配方,值得收藏!

烹飪技巧 辣椒 辣椒油 餈粑 羊蠍子


16款高毛利銷量大 家常涼菜!

烹飪技巧 香油 蒜茸 檸檬 辣椒


開店必備的20款涼拌菜,款款熱賣!

香油 黃瓜 蒜茸 菠菜 豆芽


15款大廚拿手祕製菜!

年糕 芫荽 花椒 雞精 李錦記


中國頂級小吃絕密配方,值得收藏!

烹飪技巧 辣椒 花椒 蒲桃 酸辣粉


12款祕製菜,款款熱賣!

辣椒油 雞湯 生抽 朝天椒 老抽


45道特色家常菜,為餐廳帶來高利潤!

烹飪技巧 辣椒 臘腸 香油 豌豆


大廚的看家本領 祕製菜全在這裡了

麻辣美食 花椒 草果 山柰 料酒


12款特色經典涼菜

辣椒油 小黃魚 蒜茸 芫荽 雞湯


特色新菜20道!助你輕鬆換菜牌!

酸菜 泡椒 鵝肝 番茄醬


15款旺銷特色粵菜!

烹飪技巧 粵菜 燒豬 香芹 絲瓜


20種羊肉去羶!廚師必知(附帶羊肉菜品)

山楂 蔬菜 蘿蔔 孜然 花椒


18款大廚拿手特色招牌菜!

麻辣美食 魚片 花椒 草果 辣椒


15款特色招牌農家菜,桌桌必點!

豆豉 排骨 生抽 甜麵醬 花椒


六道廚師烹飪祕方

烹飪技巧 熱乾麵 麵條 小吃 醬油


最新滷菜製作絕密配方

烹飪技巧 香油 花椒 滷水 辣椒油


老師傅總結的25道味汁配方!

烹飪技巧 麻辣美食 陳皮 辣椒油 蒜茸


17款大廚拿手祕制招牌菜!

烹飪技巧 辣椒油 醃菜 蒜茸 香油


絕密配方:熱菜醬汁14款

海鮮醬 泡椒 蒜茸 小米辣 老抽


特色石鍋魚

麻辣美食 香菇 魚片 料酒 花椒


10.14 19款特色旺銷川菜及川式醬料!

川菜 辣椒 黃酒 蒜茸 味精 老乾媽 草果 魚片 豆豉 草魚 雞腿菇 花椒 郫縣豆瓣醬 砂仁 小茴香


幾款老川菜,款款實用夠味!

中餐 豆瓣醬 烹飪技巧 辣椒油 胡椒粉


特色旺銷川菜

花椒 朝天椒 金針菇 生抽 川菜


詳解四川冒菜!

烹飪技巧 冒菜 火鍋 醬油 土雞


8款老百姓特色家常菜,款款熱賣!

烹飪技巧 豆腐 濃湯 茭白 花椒


廚師絕密配方 值得收藏!

烹飪技巧 鴨血粉絲湯 烤魚 滷水 泡椒


全牛宴50種烹飪配方及菜品

烹飪技巧 辣椒 花椒 料酒 醬油


22款砂鍋菜品,受歡迎又旺銷!

青椒 翼柄花椒 鱖魚 雞湯 杏鮑菇


22道冷葷!這才是大衆喜愛的菜品!

烹飪技巧 麻辣美食 蘿蔔 韭菜 醬油


23款大廚拿手廣點作品

糯米粉 無筋麵粉 巫山烤魚 芝麻 電餅鐺


13道旺銷家常菜

烹飪技巧 金針菇 麻辣美食 胡椒粉 辣椒油


16道酒店旺銷招牌菜

烹飪技巧 蒜茸 海鮮醬 料酒 巫山烤魚


餐飲 廚房口號

烹飪技巧 酒店 食品安全 家居


24道最新旺銷熱買家常菜 ,款款經典!

蠔油 生抽 豆腐 花椒 老抽


23款熱賣家常菜

烹飪技巧 麻辣美食 雞精 花椒 辣椒


18道旺銷 特色湘菜!

中餐 湘菜 烹飪技巧 幹鍋 辣椒


21款旺銷農家川菜,款款熱賣!

烹飪技巧 料酒 鍋巴 胡椒粉 生抽


23款最新熱銷涼菜,玩轉整個夏天!

香油 生抽 小米辣 花椒 冰糖


28道大衆口味家常菜,款款熱賣!

烹飪技巧 蘆筍 香油 泡椒 花椒


十款撈汁菜品,夏季清涼熱賣!

麻辣美食 金針菇 蔬菜 萵筍 小米辣


22道火爆鄉村農家菜 農家飯店必不可少

烹飪技巧 辣椒 香油 豆腐 豆瓣醬


17款乾鍋菜、乾鍋醬配方大全

麻辣美食 幹鍋 烹飪技巧 薯條 滷水


12款小龍蝦菜品,引爆夏季夜宵!

麻辣美食 龍蝦 花椒 生薑 胡椒粉


萬州烤魚製作配方大揭祕附製作圖解

烤魚 花椒 蒜茸 辣椒 紫草


24款粵菜常用醃料流出,太實用了!

中餐 粵菜 雞精 糯米粉 醬油


烹飪祕方 菜品味道不夠好?送你9個增香油配方!

烹飪技巧 香油 花椒 蒜茸 辣椒


11道旺銷臘肉菜品!

烹飪技巧 臘肉 花捲 花椒 蠶豆


10款最新特色涼菜!

烹飪技巧 辣椒 麻辣美食 滷水 辣椒油


44種名貴海鮮及魚類,你認識多少種?吃過幾種?

石斑魚 烹飪技巧 南海 東海


12款旺銷特色川菜

麻辣美食 花椒 胡椒粉 芝麻 辣椒


12款特色家常菜 菜備受食客好評!

烹飪技巧 辣椒 青椒 鯽魚


10款特色農家菜款款經典

烹飪技巧 胡椒粉 杏鮑菇 料酒 花椒


20款特色烤魚附帶詳細祕方

烹飪技巧 烤魚 辣椒 泡椒 海鮮醬


圖解整雞出骨、鳳爪去骨技巧,廚師一定要學學!

雞腿 雞胸 料酒 美食


18款砂鍋菜品,受歡迎又旺銷!

辣椒 杏鮑菇 辣椒油 翼柄花椒 豆腐


10款大廚壓箱底的超火爆農家菜

青椒 料酒 辣椒 板栗 蓮花味精


15款地鍋菜品,火爆一整年!

花椒 香油 老抽 豆瓣醬 小茴香


詳解 :八大菜系掌門人及八大菜系

中餐 川菜 徽菜 閩菜 西餐


十八款酒店招牌鎮店招牌菜大揭祕

烹飪技巧 生抽 麻辣美食 芫荽 花椒


推薦廚師拿手十大招牌菜

烹飪技巧 豆腐 油燜大蝦 排骨 郫縣豆瓣醬


12款旺銷香辣菜品 款款熱賣

麻辣美食 辣椒 烹飪技巧 洋蔥 泡椒


你的餐廳招牌菜,怎麼少的了這幾款麻辣菜品呢?

麻辣美食 花椒 香油 辣椒 料酒


推薦37款廣點及烘培比例絕密配方

烹飪技巧


常用香料的性味歸經與配伍

中藥 中醫 烹飪技巧 丁香 五香粉


絕味鴨脖滷水配方(底料詳解)

麻辣美食 滷水 花椒 烹飪技巧 辣椒


不認識鹵湯料的都來看吧,很全的圖片

滷水 生薑 姜花 豔山姜 醬油