快手紅豆酥
· 製作材料 ·
百鑽蛋撻皮6個
百鑽豆沙餡料(油性)120g
蛋黃液 10g
黑芝麻適量(表面)
準備工作
1/備齊所有材料
2/蛋撻皮提前解凍
製作步驟
▼ STEP 1
將豆沙餡料分成20克/個,搓成橄欖型,放入解凍的蛋撻皮內。
▼ STEP 2
將蛋撻皮捏一下合攏即可。
▼ STEP 3
用刀在蛋撻皮表面割幾個口子。
▼ STEP 4
刷上蛋黃液,撒上黑芝麻,進烤箱以上下火180度烘烤20-25分鐘左右,表面金黃即可。打開就是這麼香!
快手紅豆酥
· 製作材料 ·
百鑽蛋撻皮6個
百鑽豆沙餡料(油性)120g
蛋黃液 10g
黑芝麻適量(表面)
準備工作
1/備齊所有材料
2/蛋撻皮提前解凍
製作步驟
▼ STEP 1
將豆沙餡料分成20克/個,搓成橄欖型,放入解凍的蛋撻皮內。
▼ STEP 2
將蛋撻皮捏一下合攏即可。
▼ STEP 3
用刀在蛋撻皮表面割幾個口子。
▼ STEP 4
刷上蛋黃液,撒上黑芝麻,進烤箱以上下火180度烘烤20-25分鐘左右,表面金黃即可。打開就是這麼香!