大廚教你做:最適合秋天喝的山藥排骨湯,味道清甜鮮美,健脾養胃

今天分享一道最適合秋天喝的山藥排骨湯,健脾養胃,營養價值高,而且特別簡單,喜歡喝湯的朋友們趕緊做起來吧

大廚教你做:最適合秋天喝的山藥排骨湯,味道清甜鮮美,健脾養胃

山藥排骨湯的用料

山藥1根

排骨500克

鹽1勺

姜2片

蔥2根

料酒1勺

胡蘿蔔1根

玉米1根

枸杞12粒

紅棗8顆

山藥排骨湯的做法

步驟1

排骨冷水下鍋,放蔥姜,料酒

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步驟2

煮出血沫撈出

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步驟3

把排骨,玉米,胡蘿蔔,紅棗和薑片放入鍋中

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步驟4

加開水沒過食材,小火煲30分鐘

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步驟5

再放入山藥燉15分鐘,然後放鹽

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步驟6

撒蔥花和枸杞出鍋,肉質軟爛,湯汁鮮美

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