食療又稱食治，是在 中醫理論 指導下利用食物的特性來 調節 機體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認為，食物是為人體提供 生長髮育 和健康生存所需的各種 營養素 的可食性物質。也就是說，食物最主要的是 營養 作用。
其實，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能 療疾 祛病 。如近代醫家 張錫純 在《 醫學衷中參西錄 》中曾指出：食物病人服之，不但療病，並可充飢。
今天給大夥兒介紹兩樣家家廚房裡都有的“寶貝”，不僅能暖胃，還能緩解高血壓、預防心臟病，可謂是“菜小功能大”的典範了。
辣椒是我們貴州人民最愛的食物之一，每家廚房裡都必備的食材，但卻不是每個人都知道，它除了味美色鮮以外，還是益處多多的“護心神器”。
大蒜也是位非常低調的“養生小能手”，生大蒜能消炎殺菌，熟大蒜能暖胃護胃，可謂生熟皆宜，怎麼吃都好。
這兩種家家都有的食材，對身體的好處這麼多，那麼到底怎麼吃、怎麼做才能
最大程度的保留營養價值，發揮它們優秀的養生功效呢？戳視頻來了解一下吧。
家家廚房都有的這兩樣食材，竟是護心養胃的“神器”！ 【來源：貴州衛視】
版權歸原作者所有，向原創致敬
分享到:
