準備幾顆上海青
先把頭部切下來
然後把頭部和葉子都清洗乾淨
切一些蒜末
碗中加入半碗水、耗油、生抽、食鹽、白糖
再加一勺澱粉,拌勻
鍋中水開後加入食鹽和食用油,把上海青焯水
一分鐘後撈出
菜葉30秒後撈出
把菜葉擺放在盤子上
再把青菜頭放上面
起鍋燒油,把蒜末炒香
然後倒入料汁
料汁濃稠後澆入盤中
美味好看的上海青就完成了,趕緊試試吧!
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2019-04-21 10:30:04 開平tanyon
準備幾顆上海青
先把頭部切下來
然後把頭部和葉子都清洗乾淨
切一些蒜末
碗中加入半碗水、耗油、生抽、食鹽、白糖
再加一勺澱粉,拌勻
鍋中水開後加入食鹽和食用油,把上海青焯水
一分鐘後撈出
菜葉30秒後撈出
把菜葉擺放在盤子上
再把青菜頭放上面
起鍋燒油,把蒜末炒香
然後倒入料汁
料汁濃稠後澆入盤中
美味好看的上海青就完成了,趕緊試試吧!
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